Indijski šefovi hotelijera: Promjena paradigme u globalnim ugostiteljskim trendovima, ali jedina privremena

Pročitajte nas | Slušajte nas | Pazi nas | Pridružiti Pretplatite se na naš YOUTUBE |


Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Zulu Zulu
Indijski šefovi hotelijera: Promjena paradigme u globalnim ugostiteljskim trendovima, ali jedina privremena

Ključni igrači na indijskom hotelskom tržištu okupili su se na nedavnoj dodjeli nagrada za industriju - podijelili su svoja iskustva i govorili o putu naprijed.

Ključna preuzimanja prvog dana razgovora s različitim čelnicima, rezimirajući, bili su da indijska ugostiteljska industrija poput mnogih zemalja širom svijeta svjedoči masovnom pomicanju svojih tržišnih trendova, obrazaca kupaca, novih zahtjeva i uvođenja poboljšanog zdravlja i sanacije protokoli. Sve su spomenute recenzije dizajna i funkcije, iskorištavanja prostora, tehnologije, fiksnih troškova i povrata dionika. Istodobno osiguravajući da industrija ostane konkurentna i napredna. Većina se složila da je pandemija hotelijerima pružila priliku da dugoročno poboljšaju i ojačaju industriju i profitabilnost.

Ključni panelisti na dan otvorenja uključuju:

RaPrabhat Verma, izvršni potpredsjednik - Operations South India and International, Indian Hotels Company (IHCL)

🔸Anuraag Bhatnagar, glavni operativni direktor, Leela PalačeHoteli i odmarališta

UbZubin Saxena, generalni direktor i zamjenik operatora, Radisson Hotel Group

UPuneet Dhawan, viši potpredsjednik operacija u Indiji i Južnoj Aziji, Accor

🔸Mandeep S Lamba, predsjednik (Južna Azija) ANAROCK HVS-a

ENeeraj Govil, viši potpredsjednik - Južna Azija, Marriott međunarodno

UnSunjae Sharma, potpredsjednik Operacije, Hyatt India i Anil Chadha, izvršni direktor, ITC Hoteli

Mandeep S Lamba iz HVS ANAROCK-a rekao je: "Uvjeravamo investitore, vlasnike hotela i ljude koji pokušavaju napraviti karijeru u ugostiteljstvu i svim ostalim dionicima." Kaže, "Ovo je privremeni hit i dvije-tri godine nakon čega će se dogoditi ogroman povratak u industriju." 

Neeraj Govil, Marriott International izjavio je: "U posljednjih nekoliko mjeseci hotelski je sektor morao razmišljati na noge i iznijeti najobičnije ideje za održavanje novčanih tokova." Dodao je, „Tijekom ovog procesa otvorili su nekoliko novih izvora prihoda. Cjelokupni opseg operativnih troškova danas, bilo da su fiksni ili promjenjivi, pod intenzivnim je nadzorom. Snižavanje troškova morat će biti primjenjivo u cijeloj industriji ili će se posao mučiti u financijskom smislu. " 

Anil Chadha, ITC Hoteli, odgovarajući na zdravstvene i higijenske probleme, kaže: „Kupac je vrlo nervozan, moramo ga uvjeriti. Percepcija je posebno važna u našoj industriji; ne samo da moramo ukloniti klice, već i tjeskobu. "

Ispiši Prijateljski, PDF i E-mail