Ovo ljeto ponovno je ludilo za mangom na malom karipskom otoku Nevisu dok mango sazrijeva na drveću i svi bježe kako bi dobili svoj dio ovog ukusnog voća. Na svom vrhuncu, Nevis slavi godišnjim Nevis Mango & Food Festivalom gdje se svi okupljaju kako bi kušali sve što je napravljeno od manga tijekom proslava koje se održavaju od 6. do 9. srpnja 2017.
Ove godine, slavni kuhari Judy Joo i Seamus Mullen bit će glavni na festivalu, donoseći svoje goleme i jedinstvene kulinarske talente na otok. Kuharica Judy Joo, britanska "željezna kuharica", voditeljica Cooking Channelove emisije "Korean Foods Made Simple", autorica kuharica i ugostiteljica koja se pojavljuje i na The Food Network, drugi put se pojavljuje na Nevisu. Ove joj se godine pridružuje Chef Seamus Mullen, nagrađivani njujorški kuhar i ugostitelj, koji donosi inventivan pristup španjolskoj kuhinji. Časopis TimeOut dodijelio je Chefu Mullenu nagradu "Kuhar godine", a prestižna Zaklada James Beard tri je godine zaredom proglašena polufinalistom izbora za najboljeg kuhara u New Yorku. Redovito se pojavljuje u emisijama Food Networka “Chopped” i “Beat Bobby Flay”.
Festival manga i hrane u Nevisu sadržavat će četiri dana gastronomskih iskustava, demonstracija kuhanja i tečajeve kuhanja ovih međunarodnih kuhara, kao i lokalnih nevisijskih kuhara i kuhara. Događaji će se odvijati u restoranima, barovima na plaži i odmaralištima diljem otoka, a kulminirati će nevisijskim kuharima i miksolozima koji će kuhati na plaži Oualie posljednjeg dana. Uz 44 različite vrste manga Nevis cijenjenog zbog svoje sočnosti i živahnog okusa, bit će mnogo jela inspiriranih mangom i mangom u kojima ćete uživati.
“Ovo je prilika za gurmane, a posebno za ljubitelje manga, da posjete Nevis i kušaju nevjerojatno kuhanje majstora kuhara, kao i okus našeg prekrasnog otoka, kaže Greg B. Phillip, izvršni direktor Turističke zajednice Nevisa. "Sada u svojoj trećoj godini, ova ekstravaganca hrane nastavlja rasti u popularnosti među posjetiteljima i lokalnim stanovništvom, a ova godina obećava da će biti nešto vrlo posebno."
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- “This is an opportunity for foodies and especially mango-lovers to visit Nevis and get a taste of some incredible cooking by master chefs as well as a taste of our beautiful island, says Greg B.
- The events will take place at restaurants, beach bars and resorts around the island, culminating with Nevisian chefs and mixologists cooking at Oualie Beach on the final day.
- “Now in its third year, this food extravaganza continues to grow in popularity with visitors and locals alike and this year promises to be something very special.
