20 jela iz Bruxellesa i 50 proizvođača vina predstavljeno na jelu! BRISEL, pij! BORDEAUX festival

0a1a1-38
0a1a1-38

Od 7. do 10. rujna ove godine Brussels Park ponovno će poslužiti kao mjesto za jelo! Bruxelles, pij! Bordeaux festival. Dvadeset bruxelleskih kuhara robovat će nad svojim pećima kako bi podijelili svoja jela s javnošću. Pedeset vinogradara i prodavača vina iz Bordeauxa također će vam biti na raspolaganju kako bi pružili pratnju ovim ukusnim jelima. Ponudit će optimalne vinske parove koji će nadopuniti kuharska jela. Sigurno će ih biti dovoljno za oduševiti osjetila njihovih gurmanskih posjetitelja!

Šesto izdanje, jedi! Bruxelles, pij! Bordeaux festival ponovo je pozvao izbor najboljih kuhara u Bruxellesu u srce Bruxelleskog parka.

Šesto izdanje sa svojim poštenim udjelom novih ponuda

• Ponuda restorana se širi. Nekoliko kuhara na bruxelleskoj sceni pridružuje se zabavi kako bi javnosti predstavili svoja kultna jela.

• Središnji "trg" bit će postavljen u samom središtu festivalskog prostora. To je prilika da posjetitelji sudjeluju i druže se s obitelji i prijateljima.

• Ove godine, jesti! Nagrade debitiraju. Ove će nagrade biti dodijeljene kuharima čija jela uživaju najveći uspjeh tijekom događaja.

• U ovom najnovijem izdanju nekoliko će slastičara nadopuniti jelovnik događaja prijedlozima za desertne tanjure.

• Ecole du Vin de Bordeaux poziva amatere da otkriju nove vinske radionice koje su usredotočene na slastičarnice i čokoladu.

• Tchin Vittel! prostor posjetiteljima će ponuditi radionice kuhanja. U pratnji nadarenog kuhara Brune Antoinea, zajedno će izraditi svoju kutiju "bistronomije", koju će zatim moći uživati ​​u ovom prijateljskom ozračju.

Dvadeset sjajnih kuhara

Novi kultni briselski kuhari pridružuju se zabavi i poboljšavaju ponudu festivala. Posetioci će posjetiteljima ponuditi jelo s potpisom koje predstavlja njihov kulinarski identitet po posebnoj cijeni od €
9.

Prisutni kuhari:

Francesco Cury i Ugo Federico - Racines
Joël Geismar i Benjamin Rauwel - Garaža na jaslama
Alex Joseph – Rouge Tomate Denis Delcampe – Le Tournant
Giuseppe Zizza - Il Passatempo
Laure Genonceaux - Brinz'l
Maxime Maziers - L'écailler Du Palais Royal
Minoru Seino - Seino
Luigi Ciciriello, Erik Lindelauf i Aziz Ur Rehman Bhatti - La Truffe Noire
Constantin Erinkoglou - Notos Karen Torosyan - BOZAR Brasserie David Martin - Klasični kroketi
André Berthot i Eddy Simons - restoran Vincent
Olivier Cazaubon - Augusta
Benjamin Lagarde i Loick Tonnoir - Le Comptoir des Galeries
François-Xavier Lambory - Stirwen
Simon Kambala - restoran François
Glen Ramaekers i Yannick Van Aeken - Humphrey

Potpuno novo: nešto za slatkiš

Nekoliko slastičara uljepšat će festivalski meni. Oni će ljubiteljima slatkiša ponuditi ukusne slastice uz tanjur po posebnoj cijeni od 9 eura.

Prisutni kuhari:

Laurent Gerbaud - Čokolade Gerbaud
Khalil Mezni - Vrt aromata
Baptiste Mandon i Giovanni Malecot - Chouconut
Leïla Ben Toumi i Jacques Heller - Ekleri i gurmani
Yasushi Sasaki - Pâtisserie Sasaki

Savršeno uparivanje

Vins de Bordeaux, ključni partneri festivala, ponovno se okupljaju na ovom putovanju kroz finu kuhinju. Za tu priliku, gotovo 50 vinogradara i trgovaca iz Bordeauxa sastat će se u Bruxellesu kako bi otkrili povijest i tajne svog vina.

Ova elegantna i jedinstvena vina, plodovi pomnog miješanja nekoliko sorti grožđa, oduševit će okusne pupoljke javnosti. To je jedinstvena prilika za otkrivanje novih bordoških crvenih, svježih i voćnih, suho-bijelih, ružičastih, klajera i slatkih vina koja se mogu kombinirati sa svim jelima, bilo jednostavnim ili rafiniranim. Za svako jelo, slatko ili slano, predstavljeno na festivalu, bit će ponuđeno i pažljivo odabrano vinsko parenje.

Paviljon Bordeaux, belgijska selekcija

Već drugu godinu zaredom, paviljon će predstaviti izbor vina Bordeaux za 2017. koji je odabrao panel belgijskih vinskih i gastronomskih profesionalaca. Ova su vina koja se prodaju od 4 do 25 eura dostupna u Belgiji. jesti! Bruxelles, pij! Bordeaux će biti jedina prilika da iskušate raskoš ovog izbora 2017. godine.

Paviljon Ecole du Vin de Bordeaux

Ecole du Vin de Bordeaux ponovno će biti pri ruci za provođenje raznih radionica za vlasnike Wine Passa. To je prekrasna prilika za javnost, stručnjak ili novak, da (ponovno) otkrije bordoška vina na originalan, zabavan način i sudjeluje u degustacijama. Nove radionice: Vino i slastičarnice; Vino i čokolada.

O autoru

Avatar glavnog urednika zadataka

Glavni urednik zadatka

Glavni urednik zadatka je Oleg Siziakov

1 Komentar
Najnoviji
Najstarije
Umetne povratne informacije
Pogledajte sve komentare
Podijeli na...