Magda Cerda, voditeljica higijene i kontrole kvalitete i direktorica EcoCat tima na Golf i kasino odmaralište Catalonia Bavaro Beach u Dominikanskoj Republici izlaže ekološke inicijative provedene u odmaralištu i dijeli svoju viziju održivosti za budućnost.
Preuzimajući obveze o ekološkoj i ekonomskoj politici, kolege iz odmarališta, gosti i dobavljači sudjeluju u akcijama korisnim za okoliš. Ekološka skupina, EcoCat je prvotno osnovao 2010. godine tim iz Catalonia Bávaro i Catalonia Royal. Moto Grupo Ecologico Ecocat je "Tim koji radi za našu budućnost", a grupa je posvećena stalnim poboljšanjima, ne samo unutar objekata kompleksa Katalonije, već i doprinosom zajednicama u blizini.
Magda Cerda kaže: „Jedini način da naš planet dalje ne propadne jest uključivanje svih. Svaka osoba može napraviti razliku. Ne dopustite drugima da to čine, učinite svoj dio! Planeta zemlja vas čeka! "
Redovno se planiraju razne ekološke inicijative koje se podudaraju s godišnjim ekološkim proslavama, a napravljen je i video za edukaciju drugih o ekološkim aktivnostima odmarališta.
Ove godine u travnju organizirana su tri događaja povodom Dana planeta Zemlje kako bi se ljudi okupili i podigla svijest o brizi o prirodnim područjima koja okružuju odmaralište. Pedeset i dvoje članova osoblja, uključujući direktora hotela Josep Castellnou, zajedno s nekoliko vođa timova sudjelovalo je u čišćenju ceste koja vodi od odmarališta do javnih plaža koje su obrubljene s nekoliko mangrovih područja. Dan se sastojao od skupljanja odbačenih tanjurića, stakla i kartona.
Sadnja drveća odvijala se i u vrtovima odmarališta kojima su prisustvovale skupine gostiju. Aktivnost je započela kratkim razgovorom o ekološkoj svijesti, koji je vodio gospodin William Calderon, jedan od direktora tvrtke EcoCat.
Kušanje detoksikacijskog soka, još jedna zabavna aktivnost povodom Dana planeta Zemlje koju je vodio kuhar odmarališta g. Ramón Almanzar, prezentacijom koju je vodio g. Fernando Recio, pružio je gostima priliku da nauče kako pripremiti detoksikacijske sokove. Gosti su uživali u ukusnim sokovima koji su potpuno prirodni i vrlo korisni za nečije zdravlje, a nagrađeni su i majicama ukrašenim logotipom EcoCat.
Prošlog rujna četrdeset i pet ljudi bilo je uključeno u Međunarodni dan čišćenja plaža. Magdi Cerda, direktorici tvrtke EcoCat, pridružili su se menadžeri dobavljača iz Residues Ecoservices Dominicana, menadžeri Deratizacije Fumigadora el Siglo, članovi zajednice i hotelsko osoblje, kako bi očistili obalno područje koje pripada zajednici Cabeza de Toro. Cilj čišćenja plaža bio je povećati svijest lokalnog stanovništva o važnosti očuvanja plaža jer su one glavni izvor zaposlenja za one koji rade u ribarstvu, zanatstvu i turizmu. Prikupljeno je dvjesto kilograma otpada, uključujući staklo, plastiku i karton.
"Jako smo ponosni i zadovoljni što smo dio tima koji pomaže u očuvanju života našeg planeta", zaključila je Magda Cerda.
Green Globe je svjetski sustav održivosti koji se temelji na međunarodno prihvaćenim kriterijima za održivo poslovanje i upravljanje putničkim i turističkim poduzećima. Djelujući pod svjetskom licencom, Green Globe ima sjedište u Kaliforniji, SAD i zastupljen je u više od 83 zemlje. Green Globe je pridruženi član Svjetske turističke organizacije Ujedinjenih naroda (UNWTO). Za informacije posjetite greenglobe.com.
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- The objective of the beach clean-up was to raise awareness amongst local residents about the importance of preserving beaches as they are the main source of employment for those working in the fishing, handicrafts and tourism industries.
- Magda Cerda, the director of EcoCat, was joined by supplier managers from Residues Ecoservices Dominicana, Managers of the Pest Control Fumigadora el Siglo, community members and hotel staff, to clean up the coastal area belonging to the community of Cabeza de Toro.
- Grupo Ecologico Ecocat's motto is “A Team Working for Our Future” and the group is dedicated to continuous improvements not only within the facilities of the Catalonia complex but by also contributing to nearby communities.
