MGM Resorts International domaćin je kulinarske ekstravagancije

0a1a1-15
0a1a1-15

MGM Resorts International poziva sladokusce gastronomije i ljubitelje gurmana da se uživaju u epikurejskoj avanturi od 12. do 14. listopada.

MGM Resorts International poziva sladokusce gastronomije i ljubitelje gurmana da se uživaju u epikurejskoj avanturi od 12. do 14. listopada. Svjetski poznati kuhari, nagrađivani restorani i vodeći gradski stručnjaci za pića udružit će se kako bi stvorili nezaboravno kulinarsko iskustvo koje će zasigurno oduševiti nepca. Izbor najboljih ponuda hrane i pića tvrtke MGM Resorts International bit će istaknut na Mandalay Bay, Delano Las Vegas, Luxor i festivalsko igralište u Las Vegasu tijekom posebnog trodnevnog vikenda slavnih kuharskih večera, demonstracija koktela, ponuda vina, jelovnika s više jela i još mnogo toga.

Gurmanske svečanosti MGM International uključuju:

Chef's Table: EPICurejsko iskustvo

Mandalay Bay i Delano Las Vegas započet će vikend zajedničkim događajem Master Chef od šest slijedova u Rivei Alaina Ducassea, nakon čega će uslijediti ekskluzivne večere, prezentacije vina i visokoenergetske marende, a pojedinačno će ih ugostiti slavni kuhari Michael Mina, Charlie Palmer, Hubert Keller i Shawn McClain.

Petak, listopad 12

6:30 Večerajte pod (Michelinovim) zvijezdama: Događaj glavnog kuhara u šest sljedova

Ova večera sa zvjezdicama sadržavat će degustacijski meni koji su kreirali zaljev Mandalay i nagrađivani Delanovi kuhari, uključujući Alain Ducasse, Michael Mina, Charlie Palmer, Shawn McClain, Hubert Keller i Susan Feniger. Večer će započeti prijemom za koktele u Skyfall Loungeu, nakon čega će uslijediti iskustvo s više jela u restoranu Rivea. Svaki kuhar koji će sudjelovati pripremit će tečaj koji će pokazati svoj stil kuhanja. Jela će biti popraćena posebnim izborom vina, koji je kustos direktor vina W Harley Carbery iz zaljeva Mandalay.

Subota, listopad 13

10:30 A Family Affair: Bloody Mary Brunch koji predstavlja Michael Mina

Domaćin STRIPSTEAK-a, slavni kuhar i ugostitelj Michael Mina povući će sve stanice svojim izvođenjem klasičnih marenda. Na jelovniku će se naći palačinke s maslacem od foie grasa, poširano jaje od svinjskog trbuha s béarnaise pjenom, jaje s jajima s kavijarom Kaluga i čuveni Mine-Beignets posluženi uz trio pot de créme. Šef kuhinje Mina uzburkat će potpis svoje supruge Diane's Bloody Mary mješavine kako bi svi uživali u njima.

11:30 Wine the Day Away predstavlja kuhar Charlie Palmer

Šef kuhinje Charlie Palmer i majstor obiteljskih vina Foley Sommelier Robert Smith predstavit će jedinstveni ručak u četiri slijeda u Aureoleu. Svako će jelo biti upareno s glavnim izborom obiteljskih vina Foley po izboru Smith. Poznat po tome što ima jednu od najzapaženijih vinskih kolekcija u zemlji, Aureole je od 2000. godine dobitnik „Grand Award“ Wine Spectatora.

5:10 – 30:13 Hej kuharu! Društveni obrok s kuharom Shawnom McClainom i Jamesom Treesom 14. i XNUMX. listopada dobitnik nagrade James Beard kuhar Shawn McClain udružit će se s lokalnom kulinarskom senzacijom iz Las Vegasa Jamesom Treesom iz Esther's Kitchen kako bi stvorili ekskluzivni jelovnik usredotočen na tanjure koji se mogu dijeliti. Gosti su pozvani da pijuckaju i druže se uz jela kao što su torchon tost od foie jetre, slanina i pizza Fontina, Ricotta Gnudi i Agnolotti s pestom od mente.

Nedjelja, listopad 14

10:30 Hubert Keller predstavlja Secrets of a Chef: Brunch Edition

Bravoov vrhunski majstor kuharskih majstora Hubert Keller podijelit će svoje tajne kuhanja dok pokazuje kako pripremiti asortiman svojih omiljenih marenda. Nakon ovog uvida u kuhinju, gosti će se uputiti u Fleur-ov centralni bar kako bi kreirali vlastite koktele s glavnim mixologom koji će pratiti jelovnik s pet slijedova obroka koji se poslužuje u glavnoj blagovaonici.

5:10 – 30:XNUMX Hej kuharu! Društveni obrok s kuharom Shawnom McClainom i Jamesom Treesom

Martha Stewart Iskustvo vina i hrane

Martha Stewart Wine & Food Experience Las Vegas, predstavljeno od strane USA TODAY NETWORK i MGM Resorts International, slasno je istraživanje u kojem sudjeluju kuhari, ugostitelji, mixolozi i gurmanski vođe koji će komunicirati s gostima dok uživaju u vinu, craft pivu, žestokim pićima i specijalitetima. Događaj će se održati na festivalskom terenu u Las Vegasu u subotu, 13. listopada od 1:4 do XNUMX:XNUMX, restorani MGM Resorts International, poput Harvest by Roy Ellamar (Bellagio), MICHAEL MINA (Bellagio) i Rivea (Mandalay Bay), biti predstavljeni zajedno s lokalnim kuharima i lokalima u Las Vegasu.

Luxor - Celebrity Chef Tour zaklade James Beard

Zaklada James Beard udružit će se s Rezervatom nadmorske visine američke banke kako bi u subotu, 13. listopada, predstavila ekskluzivnu večeru u sklopu svoje serije putujućih večera Celebrity Chef Tour. Uz sedam poznatih kuhara iz cijele zemlje, večera će donijeti okus povijesnu kuću James Beard sa sjedištem u New Yorku do hotela i kasina Luxor u Las Vegasu, koji će večerati, neće uskoro zaboraviti.

Večer će započeti u 6 sati uz koktel-domjenak, kojeg će prirediti izvršni chef Luxora Justin Frederickson, nakon čega će uslijediti večera s jelima pripremljenim od strane istaknutih kuhara među kojima su Larry Forgione (The Foley Food & Wine Society, Healdsburg, CA), Andrew Friedman (Autorica, New York), Mary Sue Milliken (Border Grill, Los Angeles i Las Vegas; i mentorica zaklade James Beard 2018. Women in Culinary Leadership), Nancy Silverton (Pizzeria i Osteria Mossa, Los Angeles i Newport Beach; Mozza2Go i Chi Spacca , Los Angeles), Jimmy Schmidt (FoodShed Exchange, Detroit, MI), te autor i ugostitelj kuharice Jeremiah Tower.

O autoru

Avatar glavnog urednika zadataka

Glavni urednik zadatka

Glavni urednik zadatka je Oleg Siziakov

Podijeli na...