Ne postoji baš ništa poput pronalaska "autentičnog". To može biti posjećivanje mjesta gdje su se događale važne stvari i hodanje stopama muškaraca i žena koji su promijenili povijest. Ta su iskustva posebna, a za ljubitelje dizajna i arhitekture lako ih je pronaći u BauhausLandu 2019. U njemačkim saveznim pokrajinama Thüringen i Saxony-Anhalt možete istražiti gradove u kojima je pokret Bauhaus započeo prije jednog stoljeća. Možete hodati uličicama, razgledati zgrade - pa čak i jesti i piti "na Bauhausov način". Jedite u restoranu dizajniranom od Bauhausa; popiti pivo na terasi koju je dizajnirao arhitekt Bauhausa; ispeci kruh Bauhaus!
Preostalo 50 dana: Proslava stogodišnjice Bauhausa.
2019. je pred vratima. Za 50 dana otvaranjem festivala „100 godina Bauhausa“ započinje stota obljetnica osnutka Bauhausa (16. - 24. siječnja 2019 .; www.bauhausfestival.de/en/). Proslave će biti širom svijeta, posebno u BauhausLandu. Ovdje, u blizanskim žarištima Weimara i Dessaua, 2019. je izlika za jedinstvena događanja, maštovite izložbe i zabavne festivale.
A za sve koji planiraju posebno putovanje u 2019. godini imamo odgovore na dva najpopularnija pitanja: Gdje možemo jesti i gdje možemo piti način Bauhaus?
Weimar: Počnite tamo gdje je Bauhaus započeo.
Kolijevka modernizma nalazi se južno od Berlina. Na današnjem Sveučilištu Bauhaus, društveno središte je Bauhaus Atelier, kafić, u kojem se možete pridružiti studentima, pijuckati espresso, grickati kolačiće i razgovarati o dizajnu. Pogledajte inovativne proizvode koje su dizajnirali i stvorili studenti i nastavnici. (Tu također započinju pješačke ture Bauhausa). Za autentično iskustvo u Weimaru prijavite se na trosatni tečaj pečenja Bauhaus u Rosines Backwerkstatt. Ispecite zdravu organsku štrucu - savršenu uz sir i čašu crnog vina! A u vinotekama potražite lokalno crno vino Saale-Unstrut koje izlazi 3. godine u čast proslave stote obljetnice Bauhausa.
Dessau: Kuća kultne zgrade Bauhausa.
U Dessauu je opravdano popularan Bauhaus Club, kafić-bistro u Bauhausu. Poslužujući dobru kavu, obilne doručke i zdrave zalogaje, ovo nudi opuštenu studentsku atmosferu. I oni prodaju Bauhausove dizajne, poput elegantnog privjeska za jaja, koji je stvorio Wilhelm Wagenfeld 1933. godine kako bi pojednostavio kuhanje jaja. Savršen suvenir! Također u Dessauu je Mensa im Bauhaus. Ovaj s ljubavlju obnovljeni restoran ima hrabru shemu boja Hinnerk Scheper, plus pet dugačkih zajedničkih stolova i stolica koje je dizajnirao Marcel Breuer. I ovo je otvoreno za javnost, tako da možete jesti tamo gdje su profesori Bauhausa jeli dvadesetih godina prošlog stoljeća. Tada su na jelovniku bili kruh i mlaćenica; današnja su jela složenija: pileća salata, šnicla i pečena svinjetina s umakom od crvenog vina.
Dessau: Više bauhaus foodie baštine.
Mies van der Rohe dizajnirao je samo jednu zgradu u Dessauu, Kiosk kod Majstorskih kuća. Uništen za vrijeme istočnonjemačkog DDR režima, obnovljen je, a vikendom poslužuje svježe sokove, domaću limunadu, kavu i grickalice. A, odmah iza kioska je savršeno mjesto za opuštanje - vrt Gropiusove kuće. Otprilike kilometar i više, na obali rijeke Labe, nalazi se restoran Kornhaus koji je dizajnirao Bauhaus. Potječe iz 1930. godine, ima polukružnu staklenu blagovaonicu i široku terasu s pogledom na vodu. Ovdje kuhar dočarava moderna jela s mediteranskim utjecajem: salata od dimljene pastrve ili kozjeg sira s roštilja; patka s umakom od naranče ili divlja svinja na žaru. Deserti su ukusni: okruglice s vrućim borovnicama ili savijača od jabuka. Nakon toga promatrajte zalazak sunca uz čašu lokalno uzgojenog bijelog vina Silvaner ili obilno crveno iz obitelji Seeliger.
Jena: Savjet Insidera
Bauhaus se bavio dizajnom koliko i arhitekturom. A jedan od glavnih utjecaja na pokret imao je Belgijanac Henry van de Velde. Njegova široka kreativnost uključivala je dizajne za tvornicu porculana Burgau i u obližnjoj Jeni, Gradski muzej odaje mu počast na divan način. U kavani Philisterium, posebno izrađeni kolači, čokolade i kava poslužuju se na porculanu ukrašenom njegovim prepoznatljivim dizajnom.
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- At what is now the Bauhaus University, the social hub is the Bauhaus Atelier, the café-shop, where you can join students, sip espressos, munch cookies and chat about design.
- In the German federal states of Thuringia and Saxony-Anhalt, you can explore the cities, where the Bauhaus movement began a century ago.
- In 50 days' time, the “100 Years of Bauhaus” opening festival launches the centenary of the foundation of the Bauhaus (16th – 24th January, 2019.
