Automatski nacrt

Pročitajte nas | Slušajte nas | Pazi nas | Pridružiti Događanja uživo | Isključite oglase | Živjeti |

Kliknite svoj jezik za prijevod ovog članka:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Klijenti koji se ne pojavljuju u pariškim restoranima sada moraju platiti novčane kazne za otkazivanje

0a1a1-3
0a1a1-3

Kafići i restorani u francuskom glavnom gradu odlučili su slijediti trag hotela i pansiona te svojim kupcima počinju naplaćivati ​​novčane kazne zbog kasnog otkazivanja rezervacija ili nedolaska na vrijeme.

Stotine pariških ugostiteljskih objekata trenutno usvajaju sustav koji se široko koristi u hotelijerstvu, izvještava Times. Restorani obavezuju klijentelu da prilikom rezerviranja ostavljaju podatke o svojim kreditnim karticama, a mjesta s velikim imenima upozoravaju kupce na potencijalnu naplatu u slučaju nedolaska.

Mjera je navodno povezana s gubicima koje moraju pretrpjeti restorani, kada ljudi rezerviraju nekoliko rezervacija za isti dan, a zatim otkažu barem jednu od njih bez upozorenja.

"Čak i u izvrsnim restoranima kupci otkazuju, a da nemaju ni najmanju predstavu o ekonomskom učinku svoje akcije", rekao je medijima generalni direktor Les Grandes Tables du Monde, udruge vrhunskih restorana Nicolas Chatenier.

Restorani navodno moraju slijediti trend zbog francuskih gastronomskih navika, posebno sklonosti duljim obrocima. Francuski kafići ne mogu dopustiti dvije rezervacije za isti stol, poput restorana u Britaniji i SAD-u, jer ne mogu biti sigurni da će prva grupa otići prije nego što se pojavi druga.

Financijski gubici zbog nedolaska stvarno su značajni, čineći do 30 posto ukupnog prihoda restorana, prema Xavieru Zeitounu, osnivaču web mjesta za rezervacije restorana Zenchef, kako navode mediji. Poslovni čovjek primijetio je da je do sada novi sustav prihvatilo 245 restorana.

Chatenier je rekao da godišnji gubici prosječnog restorana s Michelinovom zvjezdicom mogu iznositi do 150,000 eura, naglasivši da bi jedan otkazani stol mogao izbrisati dobit koju bi mogao stvoriti navečer.

Kako bi se riješio problema, restoran Tour d'Argent navodno je nametnuo naknadu za otkazivanje od 100 eura po grlu u vrijeme ručka i 200 eura za uslugu večere, dok restoran 58 Tour Eiffel obvezuje klijente koji rezerviraju stol i otkažu manje od deset dana prije. obroka, platiti 86 € po grlu.