Zapadna Europa ključna destinacija za kineski gastronomski turizam

0a1a-222
0a1a-222

Zbog bogate kombinacije kultura unutar zapadne Europe, svaka je pojedinačna zemlja poznata po određenim jelima ili cijelim kuhinjama. To privlači kineske turiste koji žele raznoliko gastronomsko iskustvo, kaže GlobalData.

Izvještaj "Uvid u tržište odredišta: Zapadna Europa" otkriva da 67% kineskih turista obično odlazi na gastronomski odmor. Odredišta poput Italije i Austrije trebali bi zabilježiti brzi rast broja kineskih posjetitelja tijekom sljedeće četiri godine. Diverzifikacija njihovih gastronomskih proizvoda trebala bi biti turistička strategija na koju bi se obje države trebale usredotočiti.

Ralph Hollister, analitičar za putovanja i turizam pri GlobalData, komentira: „„ Očekuje se da će broj kineskih turista u Austriju rasti složenom godišnjom stopom rasta (CAGR) od 8.5% između 2019. i 2023. Broj brojeva u Italiju očekuje se da će rasti u CAGR od 7.8% u istom razdoblju. Zapadnoeuropske zemlje mogu iskoristiti svoju gastronomsku ponudu za širenje kineskog turističkog broja po različitim regijama. To će pomoći u izbjegavanju pretjeranog turizma u žarišnim točkama kao što su Salzburg i Rim. "

Zapadna Europa privlači različite vrste gastronomskih turista, poput Foodies-a, avanturista i tradicionalista, zbog prisutnosti niza zemalja koje imaju različite odnose sa svojim kulinarskim nasljeđem.

Gastronomski turisti često putuju u zapadnu Europu kako bi iskusili jedinstvene kuhinje koje su poznate po jelima koja su postigla globalni uspjeh. Talijanska hrana glavni je primjer; Kineski turisti žele probati autentičnu pizzu i tjesteninu, što im omogućuje da budu kulturno uronjeni u proces.

Hollister zaključuje: „Ključni izazov koji okružuje gastronomski turizam jest taj što uglavnom restorani imaju ekonomsku korist. DMO treba potaknuti sve turističke tvrtke da vode putnike pravim, autentičnim dobavljačima hrane gdje mogu kušati domaća jela i komunicirati s lokalnim stanovništvom iz različitih dijelova opskrbnog lanca.
Poticanje ove strategije u gastronomskom turizmu pomoći će širenju ekonomske koristi ove nišne vrste turizma. Međunarodni turisti steći će autentičnije iskustvo, stvarajući kulturno obogaćujuće iskustvo. "

O autoru

Avatar glavnog urednika zadataka

Glavni urednik zadatka

Glavni urednik zadatka je Oleg Siziakov

Podijeli na...