The Westin Resort Nusa Dua, Bali imenovao je novog direktora F&B-a

Manoj
Manoj
Avatar Linde Hohnholz

Westin Resort Nusa Dua, Bali sa velikim zadovoljstvom objavljuje da je izvršni kuhar, gospodin Manoj Rawat, imenovan direktorom za hranu i piće. Nakon što je u kuhinji proveo više od 20 godina, sada je spreman preuzeti višu menadžersku ulogu koja se u velikoj mjeri oslanja na njegovu kulinarsku stručnost i liderske vještine.

Manoj je bio zadužen za kulinarski tim odmarališta od 2015. godine, gdje je preuzeo odgovornost za podizanje usluga hrane i pića u svim internim restoranima. Također je uspješno izašao pred izazov revitalizacije jelovnika uvodeći puno više kreativne i zdrave ponude koja nadopunjuje Westinov wellness koncept.

Nakon što je prethodno studirao hotelijerstvo u svojoj rodnoj Indiji, očekuje se da će Manojeva nova uloga biti nesmetana tranzicija. Iako neće trošiti puno vremena na bilo kakvo stvarno kuhanje, i dalje će održavati vidljivu prisutnost u kuhinji kako bi pružio smjernice i podijelio svoje bogato iskustvo.

Kao direktor za hranu i piće, Manoj se raduje izlasku iza kulisa i interakciji s gostima na osobnijoj razini. Često su slučajni razgovori ono što sadi sjeme za nove ideje i on želi čuti što svi imaju za reći.

Tijekom svog mandata izvršnog kuhara, Manoj je bio poznat po kreativnom njuhu i pažnji prema detaljima. Siguran je da će se ove osobine dobro prevesti kad pređe u drugo područje hotelskog menadžmenta.

U slobodno vrijeme Manoj je strastveni trkač i voli povremeno igrati golf. U srcu je neprekidni ljubitelj hrane i uživa u svim okusima. Manoj osjeća da je na Baliju nekoliko izvrsnih restorana i uvijek je u potrazi za jedinstvenim selom warungs da zadovolji apetit za domaćom domaćom kuhinjom.

“Manoj se pokazao snažnim, sposobnim i praktičnim vođom. Tijekom posljednje četiri godine stvorio je posebnu vezu sa svojim kulinarskim timom i djelovao kao mentor mnogim nadobudnim mladim kuharima. Sretni smo što je odlučio privremeno pustiti korijene na otoku Bali i ostati u odmaralištu u nepredvidljivoj budućnosti ”, kaže gospodin Oriol Montal, generalni direktor odmarališta Westin Nusa Dua, Bali.

Za više informacija, molimo posjetite web-lokaciju.

O autoru

Avatar Linde Hohnholz

Linda Hohnholz

Glavni urednik za eTurboNews sa sjedištem u sjedištu eTN-a.

Podijeli na...