Automatski nacrt

Pročitajte nas | Slušajte nas | Pazi nas | Pridružiti Događanja uživo | Isključite oglase | Živjeti |

Kliknite svoj jezik za prijevod ovog članka:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Rixos Premium Dubai JBR domaćin je 2. nagrade za izvrsnost kuhara na Bliskom Istoku

47000650_2069005939863718_2269387228020998144_o
47000650_2069005939863718_2269387228020998144_o
Avatar

Druga dodjela nagrada za izvrsnost kuharskog kuhara Hozpitality Group, održana 2. lipnja 12. u Rixos Premium Dubai JBR. Nakon što su dobili više od 2019 glasova, nagrađeni su pobjednici u kategorijama Popular Choice.

Događaj su podržali Emirates Culinary Guild i ICCA Dubai. Suci za dodjelu nagrada bili su istaknuti ugostiteljski profesionalci, a ovi su prvaci bili neprocjenjivi u pravednom ocjenjivanju mladih kuhara.

Američka federacija za izvoz govedine i Bragard bili su službeni srebrni sponzori, dok je događaj organizirao Delta Food Industries FZC. Trofeje je stvorio Restofair RAK za pobjedničke kuhare. Ostali partneri za nagrade Chef uključuju, Fusia Events, ZEE TV grupu, Big FM, Wassup Dubai i Absolute frame.

“Vrhunac večeri bio je kuhač između 5 mladih kuhara koji su se borili za prestižnu titulu“ Mladi kuhar godine ”. Šesnaest mladih kuhara mlađih od 28 godina ušlo je u uži izbor za natjecanje u LIVE kuhanju na ICCA-i 25. travnja. Odabranih Top 5 natjecalo se uživo na 2. dodjeli nagrada „Hozpitality Chef Excellence Awards“ 12. lipnja 2019. u luksuznom Rixos Premium Dubaiju “, rekao je Raj Bhatt, izvršni direktor Hozpitality Group.

Mladi kuhari stvorili su jelo uživo na događaju koristeći američku govedinu i 2 proizvoda Delta Food Industries. Bragard je osigurao posebne jakne za kuhara za svih 16 sudionika Cook Off-a, dodao je Raj.

Pobjednici na Noći nagrade bili su; -

Dobitnici nagrada za izvrsnost kuhara na Bliskom istoku - 2019

Nagrada za mladog kuhara godine (Live Cook Off)
Zlato MA YE (Kevin), CDP, TRYP hotela Wyndam
Silver Sai Prasanna Babji, glavni kuhar, Caesars Dubai Bluewater

Dobitnici nagrada za izvrsnost kuhara 2019. (prema popularnom izboru)

Izvrsnost ugostiteljstva: - izvršni kuhar godine - institucionalno ugostiteljstvo (zrakoplovne tvrtke, ugostiteljstvo itd.)
Zlato Ammar Alekili, izvršni šef korporacije, Dynamic Hospitality
Silver Ahmed AlFakier, izvršni kuhar, Global Catering Services, Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - izvršni kuhar godine - hotel
Zlato Christopher Michael Lester, izvršni kuhar, Caesars Bluewater Dubai
Silver Steven Smalley, izvršni kuhar klastera, Hilton Dubai Jumeirah i Hilton Dubai The Walk

Izvrsnost ugostiteljstva: - izvršni kuhar godine, restoran koji stoji samostalno
Zlatna Chandra Shekhar Pandey, korporativni kuhar, JSB restorani, Dubai
Srebrni Bobby Retnakumar Geetha, korporativni kuhar, Asha's Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - izvršni Sous chef godine
Gold Mohammad Ali, izvršni sous chef, Dukes The Palm, hotel Royal Hideaway
Silver Parimal Kumar, izvršni šef kuhinje, Movenpick Hotel Apartments Downtown Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - slastičar godine
Zlato Fabien Fayolle, pr. Slastičar, Armani Hotel Dubai
Silver Achira Kularatne, slastičar, hotel Dubai International

Izvrsnost ugostiteljstva: - glavni kuhar godine
Zlato Alaa Moustafa, CDC, FIVE Palm Jumeirah
Silver Abdul Riyaz, glavni kuhar, Hilton Dubai The Walk

Izvrsnost ugostiteljstva: - Sous Chef godine
Zlato Stefan Vasić, ml. Sous Chef, hotel Kempinski Mall of the Emirates
Silver Raja Ram Neupane, šef kuhinje, pustinjsko odmaralište i spa Bab Al Shams

Izvrsnost ugostiteljstva: - glavni kuhar godine
Zlato Amruta Gosavi, Senior CDP, Rixos Premium Dubai JBR
Silver Manish Tiwari, CDP, Marriott Hotel Al Jaddaf, Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - Demi kuhar godine
Zlato Eduardo Mirabil, kuhar Demi, hotel Dubai International
Silver Parsi Bhasker, kuhar Demi, hotel Millennium Airport Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - Commi kuhar godine
Zlato Hady Nabil, glavni kuhar, Madinat Jumeirah Dubai
Srebrna hrabrost Vukor, glavni kuhar, FIVE Palm Jumeirah

Izvrsnost ugostiteljstva: - kuhinjski upravitelj godine
Zlatni Charlston Taladtad, kuhinjski upravitelj, hotel Dubai International
Srebrni Sufian Shaikh, glavni upravitelj, adresa u centru grada

Izvrsnost ugostiteljstva: - Kuhinjski pomoćnik godine
Gold Mohammed Harshad, kuhinjski pomagač, Radisson Blu Hotel Dubai Diera Creek
Srebro Arjel Sigua Figueroa, kuhinjski upravitelj, Zero Gravity Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - Skriveni dragulj godine
Gold Deepthi Ravindra, glavni umjetnik odmarališta, Anantara The Palm Dubai Resort
Silver Jomel Magandam, šef kuhinje, Towers Rotana Hotel Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - poduzetnik kuhar godine
Zlatni Zorawar Kalra, dr. Med. I osnivač, Massive Restaurants Pvt Ltd
Silver Ernesto Cab Vera, izvršni direktor, Maria Bonita Group Dubai

Izvrsnost ugostiteljstva: - glavni kuhar godine u usponu
Zlato Sanjay Thakur, Triyagyoni / Etihad, Abu Dhabi
Silver Shaikha Almemari, glavni kuhar, Gateau Fait Maison, Fujairah

Izvrsnost ugostiteljstva: - Nagrada za životno djelo
Zlato Samantha Kumara, glavna umjetnica (slastičarstvo), hotel Two Two Seasons i apartmani Dubai
Silver Lal Tamang, izvršni kuhar, Roda Al Murooj Dubai

Nagrade ocjene sudaca - 2019
Šef kuhinje, nehranjeni Raphael SAXOD, dr. Med., Restofair RAK
Glavni navijač godine Bassam Bousaleh, AMFI
Kulinarski partner godine Američko vijeće za izvoz peradi i jaja
Dobavljač hrane godine Horeca- Bidfood
Non dobavljač hrane Welbilt Bliski Istok
Poslovni partner godine Nicholas Campos - svježe smrznuta hrana
Najbolji kuhar u podučavanju i eksperimentalnom učenju Saeed Alismaily, voditelj akademske podrške iskustvenom učenju, Dubai College of Tourism
Izvršni Sous Chef godine Ibrahiem Al Saied, Izvršni Sous Chef, TIME Grand Plaza Hotel Dubai
Glavni kuhar godine Muchie Masunungure, glavni kuhar, Farma, Al Barari
Nadahnjujući kuhar, vođa godine, kuhar Uwe Micheel, predsjednik kulinarskog ceha Emiratesa