Automatski nacrt

Pročitajte nas | Slušajte nas | Pazi nas | Pridružiti Događanja uživo | Isključite oglase | Živjeti |

Kliknite svoj jezik za prijevod ovog članka:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Italija: Vina Emilije-Romanje

Vino.ItalijaER.1
Vino.ItalijaER.1

Smještena u sjevernoj Italiji, Emilia-Romagna je plodna vinska regija koja pokriva više od 136,000 2010 hektara pod vinogradom (15). Područje od XNUMX milja obuhvaća gotovo cijelu širinu sjevernotalijanskog poluotoka i nalazi se između Toskane (na jugu) Lombardije i Veneta (na sjeveru) i Jadranskog mora (na istoku). Ova jedinstvena regija jedini je dio Italije s istočnom i zapadnom granicom obale.

Emilia je dobila ime po ulici Via Aemilia, cesti koju su izgradili stari Rimljani i povezivala je Bolognu s gradovima Modena, Reggio Emilia i Parma na sjeverozapadu. Rimljani su također razvili istočni dio provincije koji se proteže do Jadranskog mora i uključuje Ravenu, nekad prijestolnicu Zapadnog Rimskog Carstva.

Lambrusco

Vino s potpisom za Emiliju je Lambrusco. Arheolozi su pronašli fosilizirane ostatke biljke Vitis Labrusca stare između 12,000 i 20,000 godina. Pretpostavlja se da su Etruščani uzgajali grožđe i započeli proizvodnju vina u 7. stoljeću prije Krista u dolini rijeke Pad, donoseći vinogradarstvo u srednju Italiju. Vinska industrija procvjetala je tijekom Rimskog carstva, a dokumentirali su je pjesnik Vergilije i učenjak Plinije Stariji - posebnim pozdravom grožđu Lambrusco.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća marka Riunite predstavila je Lambrusco u SAD-u. Bilo je gazirano i slatko, a trebalo ga je konzumirati dok je bio mlad, razvijajući vrlo lošu reputaciju. Srećom, proizvođači vina trenutno se usredotočuju na kvalitetu, a ne na količinu, proizvodeći proizvod koji zaista vrijedi popiti.

Proizvodni centar Lambrusca je Sorbara, u provinciji Modena, smješten u srcu Pianura Padane, velike i ravne doline rijeke Po. Terroar je uglavnom pomorski s riječnim sedimentima; nedostatak padina čini izazovnim stvaranje zanimljivih vina.

Emilia-Romagna ima dva DOCG vina: Colli Bolognesi Classico Pignoletto (pokrajina Bologna i Savignano sul Panaro, pokrajina Modena) i Romagna Albana (pokrajina Forli-Cesena). Oba područja ili proizvodnja imaju brda i imaju koristi od neposredne blizine Jadranskog mora (približno 60 milja).

1970. godine nekoliko je vrsta Lambrusco dobilo naziv DOC (drugo najbolje poimanje za talijanska vina nakon DOCG-a) i uključivalo je Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Sant Croce i Lambrusco Grasparossa di Castelvetro; 2009. godine ovom je nazivu dodan Lambrusco di Modena. Lambrusco je čvrsto povezan s lokalnom tradicijom i sada je zaštićen talijanskim vinskim zakonima, a vinari proizvode kvalitetan proizvod.

Pročitajte cijeli članak na vina.putovanje.