Central Hotels najavljuje novog glavnog šefa grupe

Central Hotels najavio je promociju Javaida Ahmeda kao glavnog izvršnog kuhara za grupu odgovornu za kulinarske operacije u Royal Central Hotel The Palm, Canal Central Hotel Business Bay i C Central Beach Hotel The Palm koji bi trebao biti otvoren u rujnu 2019. Javaid je bio radi s brendom Emirati Hospitality od 2018. kao izvršni kuhar u Royal Central Hotelu The Palm. S 18 godina opsežnog iskustva u luksuznim hotelima s 5 zvjezdica i vrhunskim restoranima, Javaid je pružao izvrsnost u svakoj fazi svoje karijere.

G. Ammar Kanaan, generalni direktor Grupe za Central Hotels izjavio je: „Drago nam je promovirati Javaida kao glavnog izvršnog kuhara za Central Hotels i uvjereni smo da će našim gostima pružiti izvanredno iskustvo objedovanja. U svojoj novoj ulozi, Chef Javaid bit će odgovoran za planiranje, organiziranje i upravljanje F&B operacijama u tri posjeda kako bi se ispunili poslovni zahtjevi s učinkovitošću i djelotvornošću.”

Javaidova stručnost seže od finih restorana do ležernih večera, upravljanja velikim banketima, proračunskog planiranja, odnosa s klijentima, multi-kuhinja i znanja o rezbarenju, rasporeda osoblja, postupaka uzimanja zaliha i inventara, nabave, upravljanja događajima, određivanja troškova i cijena proizvoda i ponude usluga.

Nakon preuzimanja nove odgovornosti, Javaid je rekao: “Osjećam se privilegiranim što sam dio uspjeha hotela Central Hotels i vodim izvrstan kulinarski tim kako bih poboljšao iskustvo objedovanja gostiju. Moj primarni cilj je osigurati da kuhinje budu profitabilne za tvrtku i da naši vrijedni gosti budu zadovoljni raznolikom ponudom.”

O autoru

Avatar glavnog urednika zadataka

Glavni urednik zadatka

Glavni urednik zadatka je Oleg Siziakov

Podijeli na...