Bartlett je to objavio tijekom lansiranja Jamaica Food and Drink Kitchen u Progressive Plaza, smještenoj uz Barbican Road, Kingston.
“Želimo uspostaviti koridore gastronomskog turizma. Pogledali smo hodnik od Half Way Treea do Papine. Već imamo više od stotinu restorana duž tog hodnika, a usred svega je Gastronomski centar Kingstona, Devon House. Stoga ćemo zajedno raditi na izgradnji ove inicijative. Mreža povezivanja, koju vodi Carolyn McDonald-Riley, tražit će kako to možemo učiniti funkcionalnim”, rekao je ministar Bartlett.
Ministar je dodao da će u ovaj koridor biti i New Kingston, koji ima nekoliko zalogajnica, restorana i hotela, prvenstveno uz Knutsford Boulevard.
“Ne možemo izbjeći New Kingston u ovim raspravama. Knutsford Boulevard se u tom pogledu predstavlja i to se ne može poreći. Dakle, morat ćemo gledati ne samo na koridor u tom smislu, već na isti način imamo više od jednog koridora otpornosti na turizam na Jamajci. Slično, možemo pogledati više od jednog gastronomskog turizma u Kingstonu”, objasnio je ministar.
Koridor za gastronomski turizam od Knutsford Boulevarda nastavio bi se duž Trafalgar Roada, koji bi vodio do Devon Housea, zatim do Lady Musgrave Roada kako bi obuhvatio hotele i restorane u tom području.
“Osigurat ćemo da Kingston zauzme svoje mjesto kao mega turistički grad – s hranom, zabavom, sportom i znanjem kao središtem njegove privlačnosti”, rekao je Bartlett.
Korištenje električnih romobila ističe Jamajka Food and Drink Kitchen je najnovija kulinarska inicijativa Jamajke. Prvi je takve vrste na otoku i ima gurmansku tržnicu, miksološki pult, potpuno opremljenu studijsku kuhinju i prostor za zabavu. Također će biti dom godišnjeg festivala hrane i pića Jamaica s ovogodišnjom postavom – JFDF2021 'In D'Kitchen' – koja nudi 24 kulinarska događanja tijekom 12 dana.