St. Regis San Francisco, glavna gradska adresa za luksuzni smještaj, ljubaznu uslugu i bezvremensku eleganciju, sa zadovoljstvom objavljuje imenovanje Mikeyja Adamsa za šefa kuhinje. Strastveni za kulinarsku umjetnost, Adams se pridružuje posjedu s dugogodišnjim međunarodnim iskustvom iza sebe.
Adamsova prisutnost na kulinarskoj sceni prvobitno je uspostavljena u Edinburghu u Škotskoj gdje je radio kao kuhar pet godina. Ovo iskustvo koje otvara oči uključivalo je zaustavljanje u znamenitostima Sjeverne Kalifornije kao što su One Market s Michelinovim zvjezdicama u San Franciscu i Shimo Modern Steak u Healdsburgu gdje je radio pod tim kuharima Marka Dommena i Douglasa Keenea. Njegova prava prisutnost iskristalizirala se kroz rad s glavnim kuharom Levijem Mezickom 1833. i njegovim eventualnim mentorom, Jasonom Franyjem nominiranim od Jamesa Bearda. Godine 1833. Adams je preuzeo nove tehnike i naučio što je potrebno za vođenje cijele kuhinje te je, zajedno s Jasonom Franyjem, zaradio 3.5 zvjezdice od San Francisco Chroniclea i proglašen je najboljim restoranom u Montereyu u Kaliforniji.
Nakon svog vremena u 1833, kuhar Adams se vratio u San Francisco gdje je preuzeo mjesto izvršnog kuhara u hotelu Proper. Nakon dvije godine tamošnjeg snažnog kulinarskog programa, chef Adams prešao je na posao za chefa Timothyja Hollingswortha kao izvršnog šefa kuhinje na otvaranju njegovog očekivanog restorana All the Years na Union Squareu. Kako je pandemija zavladala, restoran se nije mogao ostvariti i Adams se nadao da će pronaći nevjerojatnu kuhinju u kojoj bi mogao nastaviti učiti i rasti kao kuhar. Srećom, ta se prilika ukazala s Angler San Franciscom gdje je pod Adamsovim vodstvom restoran zadržao jednu Michelinovu zvjezdicu. Trenutno je kuhar Adams odlučan u svom novom ogranku u The St. Regis San Francisco nastaviti snažno nasljeđe hotela profinjene gostoljubivosti.
"Oduševljeni smo što se kuhar Adams pridružio našem ugostiteljskom timu u The St. Regis San Francisco", rekao je Roger Huldi, generalni direktor The St. Regis San Francisco.
“Njegova kreativnost i odlučnost da oživi naš novi koncept restorana i barova osnažuje te se radujemo daljnjem uspostavljanju našeg hotela kao najizvrsnije gradske destinacije.”
Uz kontinuiranu predanost pružanju najvišeg standarda neusporedivog luksuza uz razvoj moderniziranja prostora elegantnim dizajnom koji zadovoljava potrebe gostiju, The St. Regis San Francisco krenuo je u višefazno osvježenje slavnog imanja i uskoro će podijeliti detalje. Regis San Francisco nudi 260 soba i apartmana, 15,000 četvornih metara prostora za sastanke i događaje, stvarajući profinjena i inovativna područja dizajnirana da olakšaju razgovor i suradnju. St. Regis San Francisco, kao i svi objekti St. Regis, poznat je po svojoj prepoznatljivoj službi batlera.
Za više informacija o The St. Regis San Francisco i brojnim ponudama, molimo kliknite ovdje.
St. Regis San Francisco
St. Regis San Francisco otvoren je u studenom 2005. godine, uvodeći novu dimenziju luksuza, beskompromisne usluge i bezvremenske elegancije u grad San Francisco. Znamenita zgrada od 40 katova, koju su projektirali Skidmore, Owings & Merrill, uključuje 102 privatne rezidencije koje se uzdižu 19 razina iznad hotela St. Regis s 260 soba. Od legendarnih batlerskih usluga, "napredne" brige o gostima i besprijekorne obuke osoblja do luksuznih sadržaja i dizajna interijera Chapi Chapa iz Toronta, The St. Regis San Francisco pruža gostima neusporedivo iskustvo. St. Regis San Francisco nalazi se na adresi 125 Third Street. Telefon: 415.284.4000.
Slika ljubaznošću St. Regis San Francisco
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- Kako je pandemija uzela maha, restoran nije mogao zaživjeti i Adams se nadao da će pronaći nevjerojatnu kuhinju u kojoj će moći nastaviti učiti i rasti kao kuhar.
- Nakon dvije godine uspostavljanja snažnog kulinarskog programa ondje, kuhar Adams prešao je raditi za kuhara Timothyja Hollingswortha kao izvršni kuhar na otvaranju njegovog očekivanog restorana All the Years na Union Squareu.
- Regis San Francisco otvoren je u studenom 2005., uvodeći novu dimenziju luksuza, beskompromisne usluge i bezvremenske elegancije u grad San Francisco.
