Putovanje Južnom Italijom

Grad-Grad

Grad-Grad
Nacionalni institut za statistiku (ISTAT) identificira pet službenih statističkih regija u Južnoj Italiji koja je podijeljena na administrativne regije Abruzzo, Apulija, Basilicata, Kampanija, Kalabrija i Molise

Svaki dio regije nudi jedinstvene mogućnosti objedovanja uz zanimljiva vina. Iskustva s hranom i vinom pojačavaju se kad pozadine uključuju drevne ruševine, nepregledne zelene pašnjake s vijugavim kravama ili planine koje mole da ih skale penjaju. Pametni posjetitelj ponijet će planinarske / planinarske cipele, ležernu odjeću koja se dobro naslaže, plus prazan želudac i nepce željni iskusiti nove zamamne recepte. Čimbenik debljanja kao cijena za kulinarsku avanturu.

Gdje: Basilicata
Matera, drugi po veličini grad u Basilicati, proglašen je UNESCO-vim mjestom centrom za "baštinu čovječanstva".

Što kušati
Posjetitelji ne moraju biti najbolji svjetski kuhar da bi cijenili jake aromatizirane sireve s ovog područja: cacioncotta i pecorino (iz ovčjeg mlijeka), casiddi (iz kozjeg mlijeka) i caciocavell (iz kravljeg mlijeka Padolica). Ljubitelji kobasica biraju salsicce lucan iz svinjetine, sjemenki komorača i peperocina, dok vegetarijanci uživaju u Fagiolo di Sarconi (grah) i crvenoj paprici (Peperone di Senise). Popularna stavka na jelovniku uključuje janjetinu s cikorijom ili mrkvom, kobasice, prezle i sir kuhani u zemljanoj posudi.

Vina s tog područja obično se ne nalaze izvan Italije, ali vino proizvedeno od grožđa uzgojenog na padinama ugašenog vulkana Monte Vulture, Aglianico de Vulture DOC ("Barolo juga") robusno je crveno koje se dobro kombinira s lokalnim receptima . Cijenjena bijela vina su Asprinio, Malvasia di Basilicata i Moscato.

Gdje spavati
Suvremeni putnici koji traže iskustvo "špilje" dovedeno prema standardima 21. stoljeća pronaći će smještaj. Gosti preko noći trebaju biti spremni za vlažne, mutne interijere s podovima od neravne stijene; međutim, nude uvid u način života stanovnika iz ranijih razdoblja. Saxtanio Algergo Diffuso Le Grotte della Vivita (http://www.legrottedellacivita.com) predstavlja vrhunsko, ali realno iskustvo življenja u špilji.

Što vidjeti
Sassi. Najbolje gledano iz gornjeg grada u blizini Piazza Vittorio Veneto i Piazza Sedile. Posjetitelji mogu prošetati špiljskim stanovima kako bi pogledali crkvu San Pietro Caveoso na dnu četvrti sassi.

Rupestrijske crkve: Nastanjeni u 7. stoljeću Monasi su živjeli u špiljama, a posjeti postojećim strukturama osvjetljuju domaću i vjersku kvalitetu života tijekom tog razdoblja.

Palazzo Lanfranchi: Muzej moderne umjetnosti. Predivni izlošci suvremenih umjetnika, plus brojne ulje-slike napuljske škole iz 17. i 18. stoljeća, drvene skulpture i slike iz drugih gradova u provinciji Matera smještene su u špiljsku arhitekturu.

Gdje: Maratea
Maratea je jedino mjesto Basilicata na Tirenskom moru. Poznato kao grad "44 crkve" i Tirenski biser zbog svog prekrasnog krajolika i obale, regija datira iz doba paleolitika (15.-14. Stoljeće prije Krista).

Što kušati
Područje je poznato po svinjetini, ovčetini, janjetini, jaretiću i zecu, kao i slanoj i slatkovodnoj ribi. Mnoga jela sadrže rajčicu i začinjeni peperoncino - papar koji daje začin jelima širom svijeta.

Gdje spavati
Hotel Il Gabbiano. Udaljeno od mora, ovo ljetovalište uz more ima stjenovitu plažu i bazen s mrtvim vidicima, zajedno s morem, nebom i planinama Apeninina. Starinski predvorje, utilitarna blagovaonica i dvorišni namještaj kradu "wow" s prekrasnog pogleda na more.
Nekretnina je popularna za Talijane na odmoru koji su navikli na mirne dane s niskom potrošnjom energije. Iskustva objedovanja pozitivna su za proždrljive jer se kuhinja temelji na obilju hrane koja integrira lokalne proizvode u brojna jela. Gosti s posebnim kulinarskim potrebama neće biti sretni, kampistima i vegetarijancima nije lako izaći u susret.

Što vidjeti
Kip Krista Otkupitelja, izgrađen od mramora Carrara (1965.) Bruno Innocentija, nalazi se na Monte San Biagio. Područje je postalo poznato po ronjenju, vožnji čamcem i ribolovu.

Gdje: Apulija
Foggia je grad u Apuliji i na području poznatom kao "talijanska žitnica".

Što kušati
Poznat po lubenicama, rajčicama i bivolskoj mocareli. Posjetitelji bi trebali izdvojiti nekoliko sati da lutaju seljačkom tržnicom koja se nalazi istočno od Centra.

Gdje spavati (ili ne)
Muro Torto je smještaj s doručkom smješten u maloj sporednoj ulici u središtu grada Foggia. Iako su sobe prilagođene udobnosti, povećane kupaonice, ograničena topla voda za tuševe, strma stubišta i manje profesionalne usluge vjerojatno će razuvjeriti goste koji se vrate.

Gdje: Kalabrija
Kalabrija se nalazi u nožnom dijelu talijanske čizme. Magnet za lokalitet je brončana bronca iz 5. stoljeća koja je izložena u Reggio Calabria Museo Nazionale della Magna Grecia.

Što kušati
Područje je poznato po svojoj kuhinji, a veliki dijelovi hrane konzumiraju se okruženi morem, suncem i drevnim ruševinama što daje nezaboravne doživljaje. Posjetitelji će pronaći pozamašne juhe i tjestenine, puno povrća (tj. Patlidžana, paprike, rajčice, artičoke, šparoge, krumpira, graha i graška), kao i crveni luk iz Tropee i vrganje iz Cosenze i Catanzara.

Regija proizvodi 25 posto nacionalnog maslinovog ulja, a ekstra djevičanska maslinova ulja dobila su status DOP.

Zalogajnice bi trebale biti pripremljene za više obroka raznih tjestenina popraćenih morskim plodovima tako svježim da se migolji dok doseže tanjur. Obilje hrane pojačavaju boca za bocom lokalnih vina (berba 2010.), te svježe i pjenušave regionalne vode.

Kalabrijska vina rijetko su dostupna izvan regije i zato ih treba kušati kad se ukaže prilika. Preporuke uključuju robusnu crvenu boju Gravelloor Magno Megonio za jela od mesa i divljači, kao i za zrele sireve (tj. Pecorino i kozji sir). Čaša rashlađenog Efesoasa zanimljiv je aperitiv. Dno gore! Vinogradi Librandi također su poznati po proizvodnji Tore Brezia Grappa di Ciro. Sljedeći okus mora biti sladić koji obitelj Amarelli proizvodi od 15. stoljeća.

Gdje spavati
Hoteli s robnom markom nisu dostupni na ovom mjestu. Budući da sustav zvijezda ne određuje neovisna organizacija, nije pametno preporučivati ​​smještaj za ovaj lokalitet.

Što vidjeti
Posjetitelji u iskušenju da uđu u more trebali bi biti svjesni smeća (plutajući na vodenoj površini i obilato ukrašavajući stjenovite crne plaže). Budući da je odvoz smeća "neskladan" posao, smeće je dio krajolika. Pazite smeća u uličicama, širom stambenih četvrti, u blizini restorana i trgovina.

Gdje: Crotone
Crotone se nalazi u općini Kalabrija na Jonskom moru.
Ovdje je živio Pitagora (530. pr. Kr.), A grad je iznjedrio generacije uspješnih olimpijskih i panhelenskih sportaša.

Što kušati
Popularni recepti uključuju salatu sardelu od male plave ribe, soljene i začinjene čili paprikom u prahu i maslinovim uljem, a jedu se kao namaz na kruhu.

Gdje spavati (ili ne)
Postoji segment obiteljskog tržišta za odmor koji smatra da all-inclusive imanja savršeno odgovaraju njihovim potrebama i željama. Za ljude s ovim načinom razmišljanja Baia Degli Dei je opcija. Blagovaonica u obliku švedskog stola dostupna je za tri obroka svaki dan, a objekt nudi tenis, bazene i kupanje na plaži te wellness centar.

Iako internetska brošura čini da imanje izgleda svježe i novo, stvarnost je takva da je potrebna obnova i nadogradnja. Ne očekujte pozive za buđenje ili WiFi u sobi. Mnogo je stepenica koje vode do / iz blagovaonica / barova / bazena itd. Što tranziciju s jednog mjesta na drugo predstavlja izazov za goste s tjelesnim poteškoćama.

Ako je na dnevnom redu all inclusive odmor, razmislite o klubu IGV Le Castella (na istom mjestu).

Što vidjeti
Zanimljiv je dvorac koji je izgrađen između 9. i 11. stoljeća i obnovljen je. Odražava i neoklasični i barokni stil. Sakupljači dvorca pronaći će onaj koji je sagradio Karlo V. u 16. stoljeću i dalje privlači posjetitelje.

Gdje: Cosenza
Zanimljiva baza za istraživanje planina Sila (35 km) i Tirenskog mora (20 km), kao i Camigliatello, klasično alpsko selo Sila se smatra jednim od najgušćih šumovitih područja u Europi i drvećem starijim od 500 godina i šest godina metara preko, može se naći 130 metara. Ljetna zabava uključuje planinarenje zimi; skijaško trčanje je opcija. Mogu se uočiti sivi vukovi i zlatni orlovi.

Što kušati
Slatkovodna riba, šumske gljive i talijanska kobasica na žaru s toplom salatom od papra i luka.

Gdje spavati (što moram učiniti)
Za putnike koji traže gradski hotel, Link je lijepo, moderno, stilsko imanje s pažljivim osobljem.

Posjetitelji koji traže luksuzno, neobično i sa snovima da žive poput princeze (u dvorcu) na selu, Palazzo del Capo je odredište. Trenutno hotel s velikim prostorijama za sastanke / blagovaonice, ovaj hotel za odlazak prvotno je bio tvrđava, a ostaci čine zatvoreni dvor s pozadinom duboko plavog mora.

Vrtovi, bazen i blagovaonica elegantni su, a uslužno osoblje u bijelim rukavicama profesionalno je obučeno za izvrsne performanse. Od trenutka dolaska gosta, pa sve do posljednjeg ispraćaja, ovom hotelu za odlazak potrebno je nekoliko dana da uživa. Osoblje je oduševljeno što planira popis stvari koje treba vidjeti i učiniti u roku od sat vremena od objekta.

Što vidjeti
Teatro Morelli (Tango klub) i Duomo de Cosenza (sagrađeni sredinom 11. stoljeća).

Gdje: Reggio Calabria
Smješten u prstu talijanske čizme i odvojen od Sicilije Mesinskim tjesnacem, smješten je na obroncima planinskog lanca Aspromonte. Izložen potresima i cunamijima, Reggio Calabria je drugi najstariji grad u Italiji.

Što kušati
Što god da se jede, glavni sastojak bit će maslinovo ulje uz domaći umak od rajčice, patlidžana i salame. Popularni recepti uključuju Capra alla bovese (Vutana), kozje meso kuhano sa začinskim biljem i jaretinu na žaru. Popularan izbor je mača riba pečena na žaru u umaku od začinskog bilja, maslinovog ulja i octa ili poslužena kao marinara s umakom od rajčice i peršinom. Popularni sirevi uključuju Sila i Pollino, posebice caciocavallo, meku, prilično jaku provolu, i "butirro", provolone sa središtem od maslaca.

Gdje spavati
Ocjene hotela u južnoj Italiji temelje se na nacionalnom sustavu zvijezda koji nije globalnog opsega. U ovom trenutku nije razborito preporučivati ​​određeno svojstvo

Što vidjeti
Za ovo se područje kaže da je jedino mjesto na svijetu gdje bergamot naranča raste u izobilju i osigurava 80 posto svjetske zalihe. Veličine naranče i žute boje slične limunu, citrusni plod se koristi u Earl Grey čaju i daje njegovu prepoznatljivu aromu, dok se ulje koristi u parfemima i kozmetici, slatkišima i farmaceutskim proizvodima.

Definitivno idi - ALI
Postoji toliko razloga za posjet južnoj Italiji da ih se ne može napisati ili opisati, već ih treba iskusiti. Međutim, nitko ne bi trebao započeti put bez da shvati da južna Italija nije sjeverna Italija i prilagodba stava preduvjet je uživanja u iskustvu (možda bi avantura bila primjerenija).

Pažnja: znajte prije nego što krenete
1. Trpezarija je olimpijski sport u regiji. Planirajte sate i sate posvećene ručku i večeri.

2. Popodneva se provode jedući i spavajući; kupnja se odvija nakon zalaska sunca i prethodi pićima i večeri.

3. Planirajte izlete; pokupite kruh, kobasice, salame, sir i vino u lokalnim trgovinama. Ponesite otvarač za boce za vina i bezalkoholna pića.

4. Cipele. Cipele za hodanje / teške tenisice. Mnoga mjesta zahtijevaju šetnju planinama, strmim stubištima, obroncima gradova i špiljama. Ostavite štikle kod kuće.

5. Cipele za plažu. Plaže su stjenovite i krhotine plutaju u vodi. Razveselite stopala uz zatvorenu odjeću za plažu.

6. Japanke / sandale. Korisno za lutanje hotelskom sobom, tuširanje i večernje blagovanje.

7. Čarape. Sati hodanja po vrućini čine znojava stopala. Cijenit ćemo čarape koje odvode znoj. Ponesite nekoliko parova za dnevne promjene.

8. Lagane hlače / mnoge majice. Posjet dvorcima, muzejima, utvrdama - može vam stvoriti puno znoja. Svježe majice poboljšavaju udobnost dnevnih izleta.

9. Džepni rječnik. Mnogi ljudi u regiji ne govore drugi jezik osim talijanskog. Da bi komunicirali, putnici trebaju pronaći ispravnu talijansku riječ - inače će frustracija dodati stres iskustvu.

10. Toaletni papir i sredstvo za dezinfekciju ruku. Mnoga turistička mjesta nemaju "najsuvremenije" toalete. Budite spremni na osobne potrebe.

11. Vještine čučanja. Mnogi javni zahodi nemaju sjedala, što zahtijeva "čučanje". Aktivni posjetitelji teretane neće biti izazvani; međutim, kauč krumpir treba pripremiti u teretani prije putovanja.

12. Džemperi / šalovi / kapa od sunca / kišna oprema. Vremenske promjene događaju se "bez najave".

13. Lagano dnevno pakiranje. Spakirajte potrepštine u AM za cjelodnevni izlet. Uključite Pepto Bismal i Imodium, paketi maramica, bočica s vodom, aspirin, grickalice, karta.

14. Putna linija odjeće za sušenje preko noći. Hoteli ne nude perilice / sušilice rublja ili linije za odjeću.

15. Sredstvo za odbijanje bugova. Komarci vole strane goste i često večeraju. Antihistaminik će ukloniti svrbež, a kockice leda će smanjiti upalu.

16. Putna budilica. Hoteli rijetko pružaju pozive za buđenje.

17. Ne kupujte ništa “lažno”. Talijanska policija može zaplijeniti kupnju i dodati novčane kazne za prekršaj koje u dva mjeseca mogu doseći i 3,333 eura ili 10,000 eura ako se zatraži moratorij
.
18. Okoliš nije zaštićen, a za piće je potrebna flaširana voda.

19. Pokretanje novog posla u južnoj Italiji nije jednostavan postupak. Iako su neke informacije dostupne na mreži, a druge se smjernice mogu dobiti sastankom s predsjednikom Gospodarske komore u području od posebnog interesa; međutim, čak i nakon sastanka, put do odobrenja za početak rada može biti zbunjujući. Bilo bi razborito zadržati lokalne odvjetnike i računovođe koji će pružiti smjernice.

Za dodatne informacije o putovanju u južnu Italiju kontaktirajte: www.italiantourism.com.

O autoru

Avatar Linde Hohnholz

Linda Hohnholz

Glavni urednik za eTurboNews sa sjedištem u sjedištu eTN-a.

Podijeli na...