NAPLES, Florida – Grad Naples, Florida, ugostit će mnoge od najcjenjenijih svjetskih kuhara i vinara 27. siječnja, kada Napuljski zimski festival vina 2012. započinje svoj 12. godišnji događaj. Pokrenut 2001. godine, godišnji festival postao je najuspješniji humanitarni događaj za vino i hranu u zemlji od 2004. godine, prikupivši do danas ukupno 94.5 milijuna dolara za Napuljsku zakladu za djecu i obrazovanje, koja podržava siromašnu i rizičnu djecu u okrugu Collier.
Supredsjedatelji festivala 2012. Joan i Bob Clifford iz Chicaga, zajedno s predanim timom drugih povjerenika NCEF-a, doveli su postavu od 17 najpoznatijih kuhara u zemlji i 29 vinara koji potječu s četiri kontinenta i sedam zemalja. Predvodit će postavu kuhar kuhinje Tony Mantuano iz Chicaga Spiaggia i počasni vinar Nj.KV princ Robert od Luksemburga iz Bordeauxa Chateau La Mission Haut-Brion i First-Growth Chateau Haut-Brion. Festival 2012. također će ponuditi 67 jedinstvenih lotova na aukciji, uključujući vino, nakit, izlete i VIP slavna iskustva.
Dana 27. siječnja, Meet the Kids Day pružit će gostima festivala priliku vidjeti postignuća NCEF-a iz prve ruke, dok komuniciraju s djecom u okrugu Collier koja su imala izravnu korist od rada zaklade. Slijedi ručak na kojem će gosti moći uživati u vinima hrvatske vinarije Korta Katarina, u vlasništvu upravitelja Napuljske zaklade za djecu i obrazovanje Penny i Lee Anderson, kao i Clarendelle iz Clarence Dillon Wines i Darioush and Grace Family Vineyards iz Napa Valleya. Navečer 27. siječnja, povjerenici festivala ugostit će privatne večere u svojim domovima za 20 do 40 uzvanika, nudeći sudionicima priliku kušati autorska jela kuhara stručno sljubljena s vinima vinara koji sudjeluju. Kuhari i vinari u paru za večere uključuju Colgin Cellars s Wolfgangom Puckom, Haut-Brion s Joachimom Splichalom, Domaine Serene i Lail s Rickom Tramontom i Johnom Folseom, Verite sa Stephanom Pylesom, Cos D'Estournel s Nickom Andererom, Brewer-Cliftonom i Dominom de Pingus s Billom Telepanom, GAJA s Tonyjem Mantuanom, obitelj Staglin i Bodega Charca s Kelly Liken, Shafer s Nancy Silverton, Gargiulo s Deanom Fearingom, DuMol s Kerry Simon, Bryant Family i Joseph Drouhin s Michelle Bernstein, obitelj Hartford i Two Hands s Joseph Lenn i Araujo s Charlesom Phanom.
28. siječnja festivalska aukcija predstavit će 67 izvanrednih ponuda u The Ritz-Carlton Golf Resortu, Napulj – osnivačkom sponzoru festivala. Lotovi uključuju rijetka i kolekcionarska vina kao što je vertikala od 35 boca Chateau Haut-Brion u rasponu od 84 godine; ekskluzivna putovanja na neka od najpoznatijih svjetskih vinskih posjeda od doline Napa do Toskane; 22 dana na luksuznom Icelandair B-50-757ER s 200 putnika za privatni mlaznjak oko svijeta za dvoje; prisustvovanje privatnoj večeri sa 100 prijatelja i Tomom Colicchiom iz “Top Chefa” nakon čega slijedi koncert s LeAnn Rimes i Blakeom; slika španjolskog suvremenog umjetnika Juana Genovesa; Mercedes-Benz SLS AMG Roadster iz 2012. izrađen po mjeri; 12-noćenje putovanje u Južnu Ameriku s Abercrombie & Kent; ulaznice za finale “American Idol”; iskustvo iza kulisa na Kentucky Derbyju; prisustvo na Elton John's White Tie & Tiara Ball u Windsoru, Engleska; susret i pozdrav s dizajnerom Oscarom de la Rentom i ulaznice za njegovu prezentaciju na pisti u New Yorku; hodajuća uloga u TV seriji “The Good Wife” nagrađenoj Emmyjem; prisustvovanje na svečanosti povodom 175. obljetnice Tiffany & Co. s kupovinom od 50,000 dolara; golf putovanje u Irsku, koje uključuje igranje golfa i večeru s Darrenom Clarkeom, britanskim Open prvakom 2011; te ekskluzivni izleti kroz Srednju Ameriku, Hrvatsku, Sjevernu Europu i Burgundiju, jedrilicom, jahtom ili krstarenjem. Za potpuni popis aukcijskih lotova, posjetite web stranicu festivala na: http://www.napleswinefestival.com/auction-lots.php.
U središtu festivala su djeca u potrebi. Kao izravan rezultat ulaganja NCEF-a, život je poboljšan za više od 125,000 djece. Upravni odbor od devet osoba, koji predstavlja 69 povjerenika, upravlja zakladom i trenutno podržava 23 primatelja bespovratnih sredstava i dugoročne strateške inicijative usmjerene na rano učenje djece, medicinsko/oralno zdravlje, programe izvan škole, zdravlje ponašanja i glad u djetinjstvu.
Dana 26. siječnja, prije dana otvaranja festivala, od 10 do 2 sati održat će se posebna degustacija vina C'est Magique Honored Vintner i ručak u Ritz-Carlton Golf Resortu, Napulj. Domaćin je počasni Vintner, Nj.KV princ Robert od Luksemburga, a degustacija će predstaviti usporednu degustaciju legendarnog bordoškog Chateau Haut-Brion prvog rasta i njegovog susjednog posjeda, Chateau La Mission Haut-Brion od pet najlegendarnijih berbi: 1961. 1982., 1989., 1990. i 2000., nakon čega je uslijedio ručak u restoranu Lemonía u Ritz-Carlton Golf Resortu, s dvije dodatne i iznimno rijetke berbe kao "vinima iznenađenja". Događaj će moderirati kritičar iz Bordeauxa James Molesworth iz Wine Spectatora.
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- The 2012 festival co-chairs Joan and Bob Clifford of Chicago, along with a dedicated team of other NCEF trustees, have brought in a lineup of 17 of the nation’s most well-known chefs and 29 vintners hailing from four continents and seven countries.
- Chefs and vintners paired together for dinners include Colgin Cellars with Wolfgang Puck, Haut-Brion with Joachim Splichal, Domaine Serene and Lail with Rick Tramonto and John Folse, Verite with Stephan Pyles, Cos D’Estournel with Nick Anderer, Brewer-Clifton and Domino de Pingus with Bill Telepan, GAJA with Tony Mantuano, Staglin Family and Bodega Charca with Kelly Liken, Shafer with Nancy Silverton, Gargiulo with Dean Fearing, DuMol with Kerry Simon, Bryant Family and Joseph Drouhin with Michelle Bernstein, Hartford Family and Two Hands with Joseph Lenn, and Araujo with Charles Phan.
- 27, Meet the Kids Day will offer festival guests the chance to see the accomplishments of NCEF firsthand, as they interact with children in Collier County who have directly benefited from the foundation’s work.