Trgovina sendvičima u Ohiju uvela je "naknadu za inflaciju" na nekim mjestima u veljači, ali nakon tri dana i pritužbi kupaca, naknada je nestala.
Ovo je drugačije na Havajima. Smješten na pješačkoj udaljenosti od većine hotela Waikiki, trgovački centar Ala Moana magnet je i za lokalno stanovništvo i za posjetitelje.
Omiljen među brojnim restoranima u najvećem trgovačkom centru na Pacifiku je Romanov roštilj s makaronima.
Macaroni Grill također je jedan od rijetkih objekata na otoku Oahu koji daje popust Kamaainasima (lokalnim stanovnicima).
Samo ukidanje učinaka poslovanja izgubljenog zbog COVID-a, stopa inflacije od 7.87% u Sjedinjenim Državama sljedeća je najbolja prijetnja uz tekući rat u Ukrajini. Čini se da ugostiteljstvo i restoranska industrija ne mogu pobijediti.
Teška vremena dovode do inventivnih načina generiranja dodatnog prihoda potrebnog za manevriranje kroz beskrajnu krizu.
Macaroni Grill u Honoluluu sada naplaćuje naknadu od 2.00 USD za sve čekove koji prelaze 10.00 USD. To je otkriveno, ali najvjerojatnije zanemareno na papirnatim jelovnicima ovog restorana.
Konobari ne otkrivaju ovu naknadu klijentima unaprijed, ali svatko tko pregleda ček na kraju svog ručka ili večere naći će privremenu naknadu za inflaciju od 2.00 USD.
Kada razgovarate s menadžerom, eTurboNews izdavaču Juergenu Steinmetzu je rečeno da dobar broj korisnika dovodi u pitanje honorar, a to bi moglo biti kontraproduktivno, slažući se s eTurboNews bio bi transparentniji, manje prikriven i izbjegao bi osjećaj da ste jaki naoružani za 2 dolara za podizanje cijena umjesto toga.
"Zaista nema velike razlike platiti 23 dolara za jelo od špageta s mesnim okruglicama umjesto naplaćenih 21 dolar, ali vidljivije otkrivanje može zaustaviti zbrku i kiselkast okus", rekao je Juergen Steinmetz, koji je večerao u Macaroni Grillu u Honoluluu jučer.
Privremena naknada za inflaciju vrlo bi mogla postati novi trend u restoranskom poslovanju, a Macaroni Grill je jedan od pionira.