Broj vegetarijanaca u Kanada je porastao s 900,000 na 2.3 milijuna tijekom posljednjih 15 godina, prema istraživanjima koje je proveo Sveučilište Dalhousie. Bez obzira jesu li veganski, vegetarijanski ili jednostavno zainteresirani za prehranu bogatu hranjivim tvarima, svačije potrebe i želje mogu se zadovoljiti izvrsnim jelima iz najboljih restorana u zemlji. Zbog toga je OpenTable, vodeći svjetski pružatelj usluga internetskih rezervacija restorana i dio Booking Holdings, Inc., objavio svoj popis Kanada jeTop 50 najboljih restorana s vegetarijanskim mogućnostima, povezati vegetarijanske večere i one koji ih vole, s vrhunskim restoranima s jelovnicima koji mogu oduševiti sve za stolom.

Restorani od obale do obale zaokružuju popis, s Ontario s najviše istaknutih restorana (26), nakon čega slijedi British Columbiasa 7 i Quebec sa 5. Alberta (7), Atlantska Kanada (4) i Manitoba (1) također imaju ustanove u prvih 50.

Stvarna je promjena u industriji blagovaonica jer su vegetarijanske opcije sve više standardni dio planiranja jelovnika. Postoji mnogo nevjerojatnih restorana s raznolikim biljnim mogućnostima, ali bez insajderskog znanja pronalazak ih može biti izazovno i dugotrajno ”, rekao je Caroline Potter, Glavni direktor za blagovanje u OpenTableu. „Ne postoji razlog zašto bi vegetarijanac, koji voli ili voli, ograničio mogućnosti obroka ili iskustvo. Uzbuđeni smo što dijelimo ovaj popis, koji se prikazuje Kanada je gastronomska i multikulturalna raznolikost u našim vegetarijanskim restoranima od obale do obale. "

Popis sadrži niz restorana, uključujući Torontovoj Rosalinda, meksički restoran s potpuno veganskim jelovnikom i CalgaryjevaTen Foot Henry, koji se može pohvaliti izborom jedinstvenih vegetarijanskih stavki jelovnika. Popis također uključuje asortiman multikulturalnih restorana, uključujući Montrealska Bliskoistočne Damas, Torontovoj Mediteranski Byblos i Vancouver's Istok je Istok, u kojem se nalaze kuhinje s Puta svile.

Kanada je 50 najboljih restorana s vegetarijanskim mogućnostima generirano je samo iz više od 550,000 XNUMX recenzija restorana prikupljenih od provjerenih OpenTable zalogajnica između rujna 1, 2017. i 31. kolovoza 2018. Svi restorani s minimalnim „ukupnim“ rezultatom i brojem kvalifikacijskih recenzija bili su uključeni na razmatranje. Kvalificirani restorani potom su razvrstani prema rezultatu izračunatom iz prosječne ocjene svakog restorana u kategoriji „Dobre vegetarijanske mogućnosti“

Na temelju ove metodologije, kanadskih 50 najboljih restorana s vegetarijanskim mogućnostima prema restoranima OpenTable sljedeći su (abecednim redom):

360 Restoran u CN Toweru - Toronto, ON

Afganistanska kuhinja Južni Surrey - Surrey, BC

Antojo Tacos + Tequila - Halifax, NS

Atomica Pizza & Wine Bar - Kingston, ON

Sjever Berkeley - Hamilton, ON

Bistro 67 - Whitby, ON

Rešetka i bar Borealis - Kitchener, ON

Bridgette Bar - Calgary, AB

Byblos - Toronto, ON

Kriket klub Calcutta - Calgary, AB

Kantina na Portlandu - Dartmouth, NS

Cluny - Toronto, ON