Ovisno o tome koje selo ili grad posjetite u Trinidadu i Tobagu, sigurno ćete osjetiti drugačiji okus i iskusiti drugačiju atmosferu lokalnih jela s potpisom. Ovo je priča iza Pot Spoon Throw Down.

Do danas, festival je istaknuo izvrsna riblja jela iz Tocoa, jela od svinjetine iz Sangre Grandea i stavio u središte pozornosti indijske utjecaje iz sela Penal na jugu Trinidada. Ove godine u nedjelju, 8. srpnja, odlazi se u selo Lopinot u istočnom Trinidadu gdje će španjolska kuhinja biti posvuda na tanjurima, a zatim u ribarsko selo Mayaro gdje će u nedjelju, srpnja na jelovniku biti jela od plodova mora i kokosa 15., 2012.

Koncept Pot Spoon Throw Down započeo je 2010. kao proizvod originalne marke Taste T&T posebno osmišljen kako bi istaknuo bogatu kulturnu i kulinarsku baštinu Trinidada i Tobaga. Ovo naslijeđe sa sobom donosi mnoštvo kulinarskih okusa, koji nemaju premca na Karibima, arome su indijanski, afrički, španjolski, nizozemski i francuski utjecaji, da spomenemo samo neke.

Dok Taste T&T cilja na segment finih restorana, cilj Pot Spoon Throw Down je razviti nišu kulinarskog turizma u zajednici i promicati razvoj zajednice. Svi timovi u kulinarskom natjecanju, kao i koncesionari za hranu, izvučeni su iz zajednice i imaju koristi od kulinarskih i zdravstvenih i sigurnosnih treninga koje organizira Tourism Development Company Limited.

Lokalni farmeri, obrtnici i izvođači također su pozvani da se uključe u organizaciju događaja u nastojanju da se stvori istinski autentično iskustvo zajednice. Posjetite oba mjesta između 11:00 i 6:00 sati i bit ćete sigurni da ćete dobiti neka od najboljih jela u Trinidadu i Tobagu, kao i uživati u uzbudljivim prikazima kulture, proizvoda, zanata, i kulinarske vještine.

Za više informacija posjetite www.gotrinidadandtobago.com.