Najbolji latinoamerički restorani u Teksasu

Korištenje električnih romobila ističe Texas Restaurant Association (TRA) slavi povijest, kulture i doprinose onih čiji su preci došli iz Španjolske, Meksika, Kariba te Srednje i Južne Amerike tijekom Mjeseca latinoameričke baštine objavom popisa izvrsnih restorana latinoameričke baštine smještenih diljem Teksasa.

"Tako smo ponosni na činjenicu da su ovdje u teksaškoj restoranskoj industriji naša raznolikost i bogata kultura naša snaga."

Korištenje električnih romobila ističe TRA Hispanic Heritage Month popis obaveznih okusa naglašava snagu i raznolikost teksaških restorana, čiji se jelovnici kreću od kubanske, gvatemalske i venezuelanske do meksičke, tex-mex i latino fusion i više. Bez obzira na to koliko je latinoamerička kuhinja poznata i cijenjena, postoje mnoga autentična latinoamerička jela koja vam možda nisu poznata, a brzi pogled na popis odmah potvrđuje da su restorani hispanske baštine bili i nastavit će igrati ključnu ulogu u pokretanju Teksasa' legendarno kulinarsko bogatstvo i vodstvo u globalnoj industriji hrane i pića.

15. rujna postavljen je kao datum početka mjeseca jer je važan iz mnogo razloga. To je obljetnica neovisnosti latinoameričkih zemalja El Salvadora, Gvatemale, Kostarike, Nikaragve i Hondurasa. Od sada nadalje, dani neovisnosti Meksika i Čilea padaju 16. rujna, odnosno 18. rujna. Dia de la Raza ili Kolumbov dan također pada u ovaj mjesec, 12. listopada.

“Mjesec latinoameričke baštine pokazuje kako su se latinoamerička hrana i vlasnici latinoameričkih restorana integrirali u američku kuhinju. Ovi restorani članovi TRA-a dragulji su koji bi trebali biti na radaru svakog ljubitelja hrane tijekom cijele godine––ne samo tijekom mjeseca,” rekla je dr. Emily Williams Knight, Ed.D., predsjednica i izvršna direktorica TRA-a. “I naravno, ovaj popis nije konačan; potičemo vas da potražite mnoge druge nevjerojatne latinoameričke restorane diljem države. Nadamo se da će ove istaknute stavke potaknuti ljude da isprobaju nove restorane i okuse, ali i da se vrate starom omiljenom. Tako smo ponosni na činjenicu da su ovdje u teksaškoj restoranskoj industriji naša raznolikost i bogata kultura naša snaga.”