Uz globalno zatopljenje koje uzrokuje rekordne temperature, poput onih koje prekoračuju 45 C u Tajlandu tijekom ljeta, hidratacija postaje pitanje preživljavanja za ljude.
Tajland je ove godine doživio izniman toplinski val, što je dovelo do povećanih razgovora o pićima. To pokazuje da većina Tajlanđana aktivno daje prioritet dovoljnom unosu vode kako bi podržala svoju predanost zdravom načinu života, ističući njihovu savjesnost u održavanju hidratacije tijekom teških vremenskih uvjeta.
Analize trendova hrane i pića razjašnjavaju načine na koje brendovi mogu pomoći pojedincima u podnošenju sve težih vremenskih uvjeta. Kao rezultat toga, predviđa se da će bezalkoholna pića preuzeti vitalnu ulogu u pružanju revitalizacije i okrepe. Značajne dopunske komponente za praćenje obuhvaćaju elektrolite i biljke za hlađenje, koje mogu učinkovito ublažiti utjecaj visokih temperatura na tijelo.
U mnogim dijelovima ovog pregrijanog svijeta, poput Bangkoka, loša kvaliteta zraka također postaje zabrinjavajuća zbog ekstremnih temperatura. Sastojci koje ovdje treba promatrati uključuju inkluzije bogate antioksidansima, koje mogu pomoći tijelu da se nosi."
U 2023. potrošači uglavnom preferiraju gazirana pića (70%), flaširanu vodu (67%) i gotovu kavu (60%) kao svoje najbolje opcije bezalkoholnih pića. Osim toga, postoji potencijalno tržište za hibridna pića, budući da je 47% potrošača pokazalo interes za istraživanjem istih.
Prema istraživanju, 58% stanovnika Bangkoka svjesno je i zainteresirano za kušanje hibridnih pića poznatih kao "joffee", što je kombinacija kave i soka.
Joffee je hladno skuhan napitak od kave koji se miješa sa šećerom od šećerne trske i sokom od borovnica, na primjer. Puni se u boce i servira hladno.
Ovo brendovima daje priliku za stvaranje inovativnih hibridnih pića koja imaju okuse koji su jako privlačni potrošačima.
Pri kupnji pića tajlandski potrošači daju prednost zdravstvenoj vrijednosti pića u odnosu na okus.
Kako zdravstvene dobrobiti postaju sve važnije od okusa, sinergija okusa i funkcije postaje ključna za napitke kako bi privukli potrošače i uspostavili jedinstveni identitet.
Osobe generacije X u Tajlandu koje su starije pokazuju izraženiju sklonost donošenju zdravstvenih odluka u usporedbi s mlađim generacijama poput generacije Z.
Na primjer, 43% potrošača u dobi od 45 i više godina preferira bezalkoholna pića s niskim/bez/smanjenim udjelom šećera, u usporedbi s 33% Gen Z.
Studija je zaključila da robne marke mogu privući demografsku generaciju X nudeći opcije usmjerene na zdravlje s dopuštenim i funkcionalnim atributima.
Općenito, gotovo polovica Tajlanđana preferira napitke sa sastojcima poznatim po svojim zdravstvenim prednostima, poput kolagena i probiotika.
Generacija Z ključno je ciljno tržište
Iako generacija Z predstavlja najveći segment potrošača za bezalkoholna pića u Tajlandu, njihova potrošnja zaostaje za drugim dobnim skupinama u određenim kategorijama kao što su flaširana voda, gotova kava (RTD), vitaminska voda i pića koja zamjenjuju obrok (npr. shakeovi bogati proteinima).
Istraživačka studija Mintela ukazuje na značajan neiskorišten potencijal za robne marke na tržištu generacije Z.
Tvrtke za proizvodnju pića mogu iskoristiti priliku da budu inventivne uvođenjem slatkih okusa u svoje proizvode kako bi privukle pojedince Generacije Z. Ukupno 37% tajlandskih pojedinaca Generacije Z izražava sklonost bezalkoholnim pićima slatkih okusa poput čokolade, što je više od postotka ukupnog uzorka (30%).
Stoga se generacija Z može kategorizirati kao 'emocionalni uživači', naginjući prema profilima okusa koji uživaju u uživanju. Međutim, slatki okusi pića uvelike se povezuju s "nezdravima".
Potrošači generacije Z mogu se potaknuti da pozitivnije gledaju na robne marke kada u svoja pića uključe dodatne funkcionalne komponente, pružajući dobro zaokružen i primamljiv izbor.
