HALONG BAY, Vijetnam — Emeraude je prošli tjedan izašao iz suhog doka s novim apartmanom, proširenom posadom iseljenika, radosnim satom na sunčalištu i novom ljetnom posebnošću.
Kapetanova suma debitira kao treća suita na brodu. Nešto veći od Paula Roquea i nešto manji od Emeraudea, apartman Captain's Suite od 12.3 četvorna metra uključuje i drugu kupaonicu od 3.4 četvorna metra.
"Počeli smo s jednim apartmanom - Paul Roque, nazvan po debelom crijevu čija je tvrtka izgradila originalni Emeraude 1906. godine", rekao je Kurt Walter, generalni direktor Emeraude Classic Cruises. "Potražnja za više prostora bila je takva da smo morali dodati apartman Emeraude od 15.2 četvorna metra, a sada apartman Captain's."
U četiri godine od svog lansiranja na UNESCO-v popis svjetske baštine u zaljevu Halong, Emeraude je stekao reputaciju plovila sposobnog za prolazak kroz prostor i vrijeme. Dizajn i ambijent, od arhitekture fin de siècle, preko mesingane nautičke opreme, dasaka na podu i pletenih stolica s visokim naslonom, dočaravaju nostalgiju kolonijalne ere.
Prostrane palube opasuju glavnu i gornju palubu, dok sunčalište pruža dovoljno otvorenog prostora za izležavanje.
"Sav je ovaj prostor ključni diferencijator", rekao je Walter. “Ovdje vani, u zaljevu, želite provesti što više vremena vani, u što većoj privatnosti, bilo da je to u pletenoj stolici ispred vaše kabine ili na sunčalištu. Ovo je jedna od stvari koju radimo bolje od svih - osobni vanjski prostor. "
Uz dodatak Sylvaina Marmeta i Sarah Panigada, iseljenička posada Emeraudea povećava se na tri francuska i jednog austrijskog (glavni nabavljač Thomas Koessler) kao dodatak sezonskoj vijetnamskoj posadi.
Marmetova karijera hrane i pića uključuje rad u morskom odmaralištu u Britaniji, skijalištu u SAD-u i luksuznim hotelima na Kanalskim otocima. Panigadin ugostiteljski rad kretao se od Njemačke do Belgije, Francuske i Švicarske.
Od 5. srpnja Emeraude otvara novi sretni sat na sunčalištu, uz besplatne kanapee. Kao i uvijek, sunčalište dočekuje sumrak vrtlogom filmskog projektora i noćnom projekcijom francuskog epa Indochine.
Trenutni jelovnik Emeraudea proizveo je i njime upravlja Marcel Issak, izvršni kuhar grupe koji potječe iz Švicarske.
Uz tri apartmana, 55-metarski Emeraude sada ima 12 vrhunskih kabina i 22 luksuzne kabine za najviše 74 putnika.
Emeraude Classic Cruises u vlasništvu je i njime upravlja The Apple Tree Group, tvrtka sa sjedištem u Ho Chi Minh Cityu u francuskom vlasništvu, koja se bavi turizmom i ugostiteljstvom, nekretninama i izgradnjom te uvozom i distribucijom po cijeloj jugoistočnoj Aziji. Njegova gostoljubiva svojstva uključuju i La Residence Hotel & Spa u Hueu i Press klub u Hanoiu, kao i Kamu Lodge na rijeci Mekong u blizini Luang Prabanga i Villa Maly, butik hotel koji bi trebao biti otvoren u Luang Prabangu kasnije 2008. godine.
