Mnogi su ga prozvali "Eko otokom", jedan od bratskih otoka malteškog arhipelaga u Sredozemlju. Izvan utabane staze, Gozo ima solidne rezultate zelenih inicijativa koje također pomažu u očuvanju autentičnosti otoka. Gozo je nagrađen zlatnom nagradom Quality Coast za održivu praksu od strane Coastal Union.
Održivost je postala način života na Gozu. Lokalne zajednice razumiju da je otok jedinstven i da njegovu kulturu i okoliš treba zaštititi da bi mogao i dalje napredovati. Već je pokrenuto nekoliko inicijativa, uključujući provedbu grijanja vode na solarnim panelima, upotrebu fotonaponskih panela i izgradnju uređaja za pročišćavanje otpadnih voda. Mnoge doline Gozitan čiste se svake godine kako bi se poboljšala slivna područja iz protoka ravno u pučinu. Brojna sela na otoku prepoznata su s nagradama Europske destinacije izvrsnosti, a nekoliko popularnih plaža sada su i plaže s plavim zastavicama.
Posjetitelji imaju priliku smanjiti svoj ugljični otisak koristeći se alternativnim načinima prijevoza, uključujući šetnju, biciklizam, Segway ture i kajakarenje. Za više informacija o tome kako smanjiti emisiju ugljika dok ste na Malti, posjetite ovdje.
Sir Gozo © Turistička uprava Malte
Farma do stola
Gozo poljoprivrednici organskim metodama uzgajaju sve, od rajčice do smokve, što preferiraju gozitanski kuhari i restorani. Svaka nacija ima svoje specijalitete u hrani i Gozo nije iznimka. Ovdje se recepti prenose s koljena na koljeno, a omiljeni su se mijenjali tijekom godina. Kao i sve na Gozo, sezonski svježi proizvodi su srž svega što se ovdje radi. Svježe ubrano povrće čini osnovu obroka s kojima gosti mogu uživati uz čašu malteškog vina, dok su voće i čisti gozitanski med kamen temeljac većine slastica. Mnogi od ovdje popularnih proizvoda i dalje se izrađuju ručno kao i generacijama.
Uzmimo za primjer ukusni gbejniet; ove male, okrugle sirnice rade od kozjeg mlijeka isti farmeri čiji su ih roditelji i djedovi i bake radili desetljećima prije. Još je važnije da su ukusni, a poslužuju se svježi ili sušeni i aromatizirani paprom i soli. Pastizzi su još jedno što morate prvi put probati na otoku. Ove nježne filo-peciva punjene su graškom ili ricotta sirom, poslužene uz šalicu tradicionalnog slatkog čaja. Za više informacija o tradicionalnoj malteškoj kuhinji posjetite ovdje.
Citadella, Gozo © Turistička uprava Malte
Ekološki smještaj
Nekoliko smještajnih objekata, uključujući hotele i seoske kuće na Gozu, ekološki je označeno od strane turističke uprave Malte. ECO certifikat je nacionalni plan za osiguravanje ekološke, socioekonomske i kulturne održivosti hotela i seoskih kuća na Malteškim otocima. Novi kriteriji slijede pomak s ekološkog na održivi plan koji pokriva okoliš, socijalnu, kulturnu, ekonomsku, kvalitetu te zdravlje i sigurnost.
Mjere sigurnosti za turiste
Malta je proizvela internetska brošura, koja opisuje sve sigurnosne mjere i postupke koje je malteška vlada uspostavila za sve hotele, barove, restorane, klubove i plaže na osnovu socijalnog udaljavanja i testiranja.
O Malti
Na sunčanim otocima Malte, usred Sredozemnog mora, dom je najznačajnija koncentracija netaknutog izgrađenog naslijeđa, uključujući najveću gustoću UNESCO-ovih svjetskih baština u bilo kojoj nacionalnoj državi bilo gdje. Valletta koju su izgradili ponosni vitezovi sv. Ivana jedna je od znamenitosti UNESCO-a i Europska prijestolnica kulture za 2018. Malinsko nasljedstvo u kamenu kreće se od najstarije samostojeće kamene arhitekture na svijetu, do jedne od najstrašnijih Britanskog carstva obrambenih sustava, a uključuje bogatu mješavinu domaće, vjerske i vojne arhitekture iz antičkog, srednjovjekovnog i ranonovovjekovnog razdoblja. Uz izvrsno sunčano vrijeme, atraktivne plaže, uspješan noćni život i 7,000 godina intrigantne povijesti, postoji mnogo toga za vidjeti i učiniti. Za više informacija o Malti posjetite www.visitmalta.com.
O Gozo
Gozove boje i okuse donose blistavo nebo iznad njega i plavo more koje okružuje njegovu spektakularnu obalu, koja jednostavno čeka da bude otkrivena. Umočen u mit, Gozo se smatra legendarnim Calypsovim otokom Homerove Odiseje - mirnom, mističnom rukavcu. Barokne crkve i stare kamene seoske kuće prostiru se okolicom. Gozo krajolik i spektakularna obala čekaju istraživanje s nekim od najboljih mjesta za ronjenje na Mediteranu.
#rebuildingtravel
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- Kameno nasljeđe Malte kreće se od najstarije samostojeće kamene arhitekture na svijetu, do jednog od najstrašnijih obrambenih sustava Britanskog Carstva i uključuje bogatu mješavinu domaće, vjerske i vojne arhitekture iz antičkog, srednjovjekovnog i ranog modernog doba razdoblja.
- Sunčani otoci Malte, usred Sredozemnog mora, dom su nevjerojatne koncentracije netaknute građene baštine, uključujući najveću gustoću mjesta svjetske baštine UNESCO-a u bilo kojoj nacionalnoj državi bilo gdje.
- ECO certifikat je nacionalni plan za osiguravanje ekološke, socioekonomske i kulturne održivosti hotela i seoskih kuća na malteškim otocima.
