Povijest hotela: John McEntee Bowman - graditelj lanca Biltmore

Tijekom svoje životne karijere kao hotelski programer i operater, John Bowman bio je ljubitelj konja i punokrvni zaljubljenik u utrke. Bio je predsjednik United Hunts Racing Association i National Horse Show. Neko je vrijeme bio predsjednik havansko-američkog džokejskog kluba koji je upravljao trkalištem Oriental Park u Marianasu na Kubi.

Uz šest hotela Biltmore koje sam opisao u Nitko me nije pitao, ali ... br. 193, evo opisa još deset hotela Biltmore.

• Flintridge Biltmore hotel - smješten u La Canada Flintridge na vrhu brda San Rafael u Kaliforniji. Mjesto današnjeg kampusa Flintridge Sacred Heart Academy s nekim od povijesnih zgrada koje se još uvijek koriste. Dizajnirao arhitekt Myron Hunt 1926. godine, u arhitektonskom stilu Mediteranskog preporoda i španjolskog kolonijalnog preporoda. Myron Hubbard Hunt (1868. - 1952.) bio je američki arhitekt čiji su projekti uključivali mnoge znamenitosti u Južnoj Kaliforniji. 1927. Hunt je za senatora Franka P. Flinta dizajnirao hotel koji je brzo prodan lancu hotela Biltmore. Zbog velike depresije hotel Flintridge Biltmore 1931. godine prodan je sestrama dominikankama iz San Josea, koje su osnovale Flintridge akademiju za sveto srce, dan cura za djevojke i internat.

• Hotel Griswold - u New Londonu, Connecticut u blizini Grotona. Izgradio ga je Morton F. Plant, bogati filantrop koji je bio sin željezničkog, parobroda i hotelskog tajkuna Henry Bradley Plant. Dvije godine nakon što je izgradio svoje imanje u Branfordu, Plant je kupio oronulu kuću Fort Griswold na istočnoj točki rijeke Temze i podigao blistavi dvoetažni luksuzni hotel. S ukupno 400 soba, hotel Griswold bio je 240 soba veći od Ocean Housea u Watch Hillu na Rhode Islandu što ga je učinilo najvećim luksuznim odmarališnim hotelom na sjeveroistoku. Kao što je opisano u brošuri hotela Griswold iz 1914. godine, najsvježiju hranu uzgajale su Plant's Bradford Farms. Sobe, detaljno izrađene u mahagoniju, bile su osvjetljene električnom energijom i pružale su velike telefonske usluge. Ples se nudio svake večeri, a nije se štedjelo na usluzi, hrani ili dekoru.

Godine 1919. Griswold je stekla tvrtka Bowman's Biltmore Hotel. Nakon pada burze 1929. godine, Griswold je padao u teškim vremenima dok ga Milton O. Slosberg nije kupio 1956. Dodao je bazen s slanom vodom od 3,600 ft i uložio milijun dolara u nadogradnje. No, 1962. godine, neuspješna preprodaja rezultirala je akvizicijom tvrtke Pfizer koja je na kraju srušila Griswold. Danas zemljište pripada golf terenu Shennecossett.

• Hotel Belleview-Biltmore - Belleair, Florida, prvi put otvoren 1897. godine kao hotel Belleview. Izgradio ga je Henry Bradley Plant prema nacrtima arhitekata Michaela J. Millera i Francisa J. Kennarda iz Tampe. Sadržavao je 145 soba, Georgia Georgia gradnje, švicarski dizajn, golf teren i trkaću stazu. Belleview je postao utočište za bogate, čiji su privatni željeznički vagoni često bili parkirani na željezničkoj pruzi južno od hotela. Belleview, nazvana "Bijela kraljica zaljeva", bila je najveća zgrada s drvenim okvirima na Floridi. Godine 1920. kupio ga je John McEntee Bowman i nazvao hotel Belleview-Biltmore. Naveden je u Nacionalnom registru povijesnih mjesta 1979. godine, zatvoren 2009. i srušen 2015. unatoč herojskim naporima skupina za zaštitu da ga spasu. U svom procvatu Belleview Biltmore privukao je predsjednike Georgea HW Busha, Jimmyja Cartera, Geralda Forda, vojvodu od Windsora, Vanderbiltove, obitelj Pew, DuPonts, Thomas Edison, Henry Ford, Lady Margaret Thatcher, Babe Ruth, Joe DiMaggio i zabavljači Tony Bennett, Bob Dylan i Carol Channing.

• Miami-Biltmore hotel, Coral Gables, Florida - otvorili su 1926. John Bowman i George Merrick. Kako bi stvorio jedinstveni odmarališni hotel, Bowman je još jednom odabrao arhitektonsku tvrtku Schultze i Weaver. Kao što je Bowman napisao u izdanju Arhitektonskog foruma iz 1923. godine,

"Svaka dobro izgrađena zgrada koja će pružiti odgovarajuće sklonište i dobro upravljanje snosi odgovornost za hranu i usluge, ali za atmosferu - koja je nematerijalna za dobrobit i zadovoljstvo hotelskog gosta - moramo rezervirati prvenstveno arhitektu."

Schultze i Weaver imali su iskustvo u Miamiju kao dizajneri Miami Daily News Tower-a (1925.), hotela Nautilus u Miami Beachu (za Carla Fishera) i hotela Roney Plaza (za EBT Roney). Hotel Miami-Biltmore otvoren je veličanstvenom svečanom ceremonijom koja je bila društveni događaj godine. Mnoštvo od 1,500 gostiju prisustvovalo je plesu večere 15. siječnja 1926. Biltmore je bio jedno od najmodernijih odmarališta u Sjedinjenim Državama. Projekt vrijedan 10 milijuna dolara obuhvaćao je golf teren, polo terene, teniske terene i ogroman bazen veličine 150 sa 225 metara. Golf igralište s 18 rupa dizajnirao je poznati arhitekt golf igrališta Donald Ross. Jedan od velikih bendova The Biltmore vodio je poznati Paul Whiteman.

Hotel Miami-Biltmore bio je jedno od najmodernijih odmarališta u cijeloj zemlji tijekom kasnih 1920-ih i ranih 1930-ih. Nedjeljom je do 3,000 gledatelja promatralo sinkronizirane plivače, kupaće ljepotice, hrvače na aligatorima i četverogodišnjeg dječaka Jackieja Ott-a, čiji je čin uključivao ronjenje u ogromni bazen s 85 metara visoke platforme. Prije holivudske karijere Tarzana, Johnny Weismuller bio je Biltmore instruktor plivanja koji je kasnije obarao svjetske rekorde na bazenu Biltmore.

Biltmore je služio kao bolnica tijekom Drugog svjetskog rata te kao bolnica za upravu veterana i kampus Medicinske škole Sveučilišta u Miamiju do 1968. godine. Obnovljen je i otvoren kao hotel 1987. godine, u vlasništvu i upravljanju korporacije Seaway Hotels. 19. lipnja 1996. Nacionalni registar povijesnih mjesta proglasio je Biltmore nacionalnom povijesnom znamenitošću, elitnom nagradom koju je zaslužilo samo 3 posto svih povijesnih građevina.

• Hotel Belmont, New York, NY - preko puta 42. ulice od Grand Central Terminala bio je najviši na svijetu kada je izgrađen 1908. Srušen je 1939.

• Hotel Murray Hill, New York, New York, na Park Avenue između 40. i 41. ulice. Srušen je 1947. godine.

• Hotel Roosevelt, New York, NY- bio je povezan s Grand Central Terminalom. Otvoren je kao hotel United i spojio se s grupom Bowman-Biltmore 1929. Kupio ga je Conrad Hilton 1948., a kasnije NY Central Railroad do 1980. Danas je u vlasništvu Pakistan Airlinesa, a upravlja Interstate Hotels and Resorts.

• Hotel Ansonia, New York, NY- sagrađen je kao luksuzni apartmanski hotel na gornjoj zapadnoj strani Manhattana 1904. Kada se otvorio, Ansonia je bila „čudovište svih stambenih hotelskih zgrada“, prema New York Worldu . Grupa Bowman-Biltmore posjedovala je i upravljala Ansonijom od 1915. do 1925. Tijekom prvih nekoliko godina Bowmanovog djelovanja, Edward M. Tierney iz hotela Arlington, Binghamton, NY, bio je izvršni direktor Ansonije. Kasnije je George W. Sweeney, generalni direktor hotela Commodore, također imenovan upraviteljem Ansonije.

• Hotel Providence Biltmore, Providence, Rhode Island, otvoren je 1922. godine. Dizajnirali su ga arhitekti Warren i Wetmore, a njime je upravljao lanac Bowman-Biltmore Hotels do 1947. godine, kada su ga kupili Sheraton Hotels. 1975. Biltmore se zatvorio i ostao prazan četiri godine. Nakon ponovnog otvaranja 1979. godine, hotel je imao niz vlasnika, uključujući Dunfey, Aer Lingus, Providence Journal, Finard Coventry Hotel Management i AJ Capital Partners. Sada je nazvan Graduate Providence Hotel, ima 292 sobe za goste i najveći Starbucks u Novoj Engleskoj.

• Hotel Dayton Biltmore, Dayton, Ohio - sagradio je 1929. godine u stilu Beaux-Arts arhitekt Frederick Hughes. Smatran je jednim od najboljih američkih hotela, a njime su upravljali hoteli Bowman-Biltmore do 1946. godine. Poslije toga njime su upravljali hoteli Hilton, Sheraton, a 1974. godine postao je hotel Biltmore Towers. 1981. godine grupa Kuhlmann Design Group preuredila je imanje u staračke kuće. Dana 3. veljače 1982. Dayton Biltmore dodan je u Nacionalni registar povijesnih mjesta.

• Havana Biltmore & Country Club, Havana, Kuba - otvoren 1928. godine, a njime je upravljala tvrtka Bowman Biltmore

Autor, Stanley Turkel, priznati je autoritet i savjetnik u hotelijerstvu. On upravlja svojom hotelijerskom, ugostiteljskom i savjetodavnom praksom specijaliziranom za upravljanje imovinom, operativne revizije i djelotvornost ugovora o franšizi hotela i zadataka za parničnu podršku. Klijenti su vlasnici hotela, investitori i kreditne institucije. Njegove knjige uključuju: Veliki američki hotelijeri: Pioniri hotelske industrije (2009.), Izgrađeni da traju: više od 100 godina stari hoteli u New Yorku (2011.), Izgrađeni da traju: Više od 100 godina stari hoteli istočno od Mississippija (2013.) ), Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt i Oscar of the Waldorf (2014), Veliki američki hotelijeri svezak 2: Pioniri hotelske industrije (2016), i njegova najnovija knjiga, Izgrađena da traje više od 100 godina -Stari hoteli zapadno od Mississippija (2017.) - dostupni u tvrdom uvezu, mekim uvezima i formatu Ebook - u kojem je Ian Schrager u predgovoru napisao: „Ova posebna knjiga dovršava trilogiju od 182 povijesti hotela s klasičnim svojstvima od 50 soba ili više ... Iskreno smatram da bi svaka hotelska škola trebala posjedovati komplete ovih knjiga i učiniti ih obaveznom lektirom za svoje učenike i zaposlenike. "

Sve knjige autora mogu naručiti od AuthorHouse Kliknite ovdje.