Ovaj posljednji mjesec nije bio lagan za turističku i turističku industriju. Industriju su potresli nestabilno tržište dionica, cijene nafte na virtualnim toboganima i velika nesigurnost zbog Coronavirusa (COVID-19) - doba pandemija.
Kao što je zabilježeno u turističkom izdanju iz ožujka, turizam i turistička industrija često ne uzimaju vremena za analizu kvarova. Kao i sva poduzeća, turizam uključuje poslovne rizike i samo smo pažljivom analizom tih rizika u stanju vidjeti probleme iz prošlosti i raditi na tome da ih u budućnosti izbjegnemo. Ovog mjeseca i prošlog mjeseca izdanja su posvećena nekim od razloga za neuspjeh u turističkom poslovanju. Nijedan popis nije zamišljen kao iscrpan, već da proizvede misaone procese koji će svakom čitatelju pomoći da prepozna svoje najveće razloge za potencijalni neuspjeh.
Nakon proteklog mjeseca ožujka, gdje su ekonomska i zdravstvena pitanja stvorila neviđene izazove, sljedeća su načela važnija nego ikad.
Jedan od mnogih razloga zašto tvrtke propadaju je njihova nesposobnost da razviju inovacijsku disciplinu.
Odvojite vrijeme i razmislite kako se vaše poslovanje nosi s neočekivanim. Često tvrtke imaju tako uske zapovjedne lance da se inovacije pritom gube. Kakve se promjene događaju u industriji, koje se demografske promjene događaju među vašim klijentima, kako ljudi percipiraju vaš proizvod i je li u stanju zadržati svoj tržišni udio unatoč ekonomskim, političkim ili društvenim promjenama.
Bojite li se vi i vaše poslovanje inovacija?
Turistički proizvodi imaju dva posebna aspekta. Prvi aspekt je da je turistički inventar vrlo kvarljiv. Na primjer, kad zrakoplov napusti terminal, zrakoplovna tvrtka ne može napuniti neprodana mjesta. Ovo isto načelo vrijedi i za hotelske sobe i hranu u restoranima može trajati samo ograničeno vrijeme. Ovaj prvi aspekt inovacije često rezultira drugim aspektom straha od rizika. Budući da turistički službenici često imaju vrlo malo šansi za oporavak gubitka, tendencija je zaziranja od inovacija. Međutim, ovaj strah od rizika često može značiti nedostatak kreativnog razmišljanja što rezultira ustajalim proizvodima koji s godinama postaju manje privlačni.
Ne biti realan formula je neuspjeha.
Previše turističkih tvrtki vjeruje da će, ako ih izgradite, doći. To je možda strašna pogreška. Razvijte svoje atrakcije i zajednicu oko realizma, a ne čiste nade. Na primjer, golf teren može biti prekrasan dodatak za lokalnu zajednicu, ali ako nije vrlo jedinstveno golf igralište svjetske klase, malo će ljudi putovati stotinama kilometara samo da bi igrao golf. Slično tome, ako je vaš centar grad prazan i kriminalan, smještanje jednog hotela usred urbane bijede možda neće biti način za obnovu urbanog turizma. Ako gradite novo mjesto, razmislite hoće li mu ovo mjesto trebati od lokalnog stanovništva kako bi bilo uspješno ili je zaista atrakcija koja će privući ljude s velike udaljenosti. Napokon, sjetite se da je povijest izrazito relativan pojam. 19. stoljeće je povijesno u američkim terminima, ali samo "jučer" u bliskoistočnom smislu. Većinu ljudi zanima njihova povijest, ali često bi ih moglo manje zanimati tuđa povijest.
Brza promjena osoblja i nezadovoljstvo osoblja mogu uzrokovati turističku paralizu.
Mnoge turističke industrije vide svoje pozicije kao početne. Pozitivan aspekt početne pozicije je taj što pruža kontinuiranu infuziju nove krvi u turističku organizaciju. Ipak, nedostatak kontinuiteta znači da su zaposlenici stalno na početku krivulje učenja i da turističkom poslovanju može nedostajati osjećaj kolektivne memorije. Nadalje, kako zaposlenici sazrijevaju, nedostatak profesionalne mobilnosti znači da se najbolji i najsjajniji talent seli u druge industrije stvarajući unutarnji odljev mozgova.
Pretjerano ulaganje u tehnologiju često dovodi do loše usluge i nedostatka lojalnosti kupaca.
Neuspjele turističke industrije spadaju u one koje ulažu velik novac u tehničku stranu poslovanja na štetu ljudske strane. Lijepo opremanje i vrhunska računalna oprema ne mogu nadoknaditi loše obučenog zaposlenika. Restorani prodaju ne samo hranu i ambijent, već i uslugu, a restoran koji nije dobro obučio svoje zaposlenike i odbija platiti konobarima i konobaricama konkurentnu razinu naknade koja će na kraju zatvoriti svoja vrata. Jedan od ključnih razloga što turistički subjekti propadaju jest taj što zaposlenici nisu naučeni kako ostaviti po strani svoj ego. Kada turistički subjekti zaborave da se putovanje i turizam bave onim drugim, da je osoblje tu da usluži gosta i da svi možemo naučiti bolje metode rada, tada postoji velika vjerojatnost da taj turistički subjekt možda neće biti održiv poslovanje.
Ukratko, evo nekoliko važnih ideja koje će vam pomoći da izbjegnete turistički neuspjeh. Koncentrirajte se na svoje poslovanje, a ne na konkurenciju. Previše turističkih subjekata toliko je usmjereno na pobjedu nad konkurencijom da zaboravljaju na poboljšanje vlastitog posla. Nikad ne možete kontrolirati poslovanje druge osobe, ali svoje možete poboljšati. Budite sigurni da su vaši radnici brižni i obrazovani. Turizam je posao usmjeren na ljude, ništa ne ide dalje od osmijeha i ništa ne boli više od zaposlenika koji na posao dolazi ljutit. Istražite svoje tržište, a zatim istražite više. Nedostatak podataka često uzrokuje velike pogrešne procjene u turističkom poslovanju.
Odvojite vrijeme da biste bili sigurni da razumijete što je vaš istraživački problem, a zatim napravite istraživanje koje će vas dovesti do korisnih i praktičnih odgovora.
Naučite kako odrediti prioritete. Previše turističkih poduzeća propada jer pokušavaju biti sve stvari svim ljudima. Niša marketing je primjer učenja prioriteta. Pokušajte privući publiku koja odgovara vašem proizvodu. Dovedite stručnjake. Za turistički posao nema ništa razornije od pokušaja da to napravite sami. Iako stručnjaci nisu uvijek u pravu, postoji velika vjerojatnost da mogu spriječiti velike pogreške i na kraju uštedjeti ne samo novac već i posao.
Godina 2020. bit će najizazovnija u povijesti turizma. U ovim teškim vremenima, industrija putovanja i turizma morat će biti kreativna i inovativna, ne samo da bi preživjela, već i napredovala.
Naše molitve upućuju se svima onima koji pate od virusa COVID-19. Neka svi uskoro ozdravimo.
