Podrijetlom iz Nizozemske, Pottinga ima više od 25 godina iskustva na pozicijama višeg menadžera i generalnog direktora radeći diljem svijeta, od Amerike, preko Europe i Azije.
Započevši svoju karijeru u hotelu Des Indes InterContinental The Hague, Pottinga je na svojim putovanjima odveo do slavnih objekata kao što su InterContinental New Orleans i InterContinental Edinburgh The George. Pottinga se pridružuje InterContinental Chiang Mai Mae Ping s mjesta generalnog direktora InterContinentala u Budimpešti. Pottinga je obnašao daljnje pozicije generalnog direktora u Harbour Grand Kowloon u Hong Kongu, Crowne Plaza Landmark Hotel & Suites Shenzhen i Crowne Plaza Bratislava.
Za Pottinga, njegov sastanak sa InterContinental Chiang Mai Mae Ping označava nostalgičan povratak u Tajland, zemlju njegova djetinjstva u kojoj je diplomirao na International School Bangkok. To je također prilika da se pomogne u podizanju profila Chiang Maija kao jednog od vodećih azijskih turističkih odredišta nakon što je 2017. proglašen članom UNESCO-ve mreže kreativnih gradova obrta i narodne umjetnosti. Pottinga je jedinstveno pozicioniran za ovu ulogu kao njegov prethodni hotel, InterContinental Budapest, također je pružio prozor u srce UNESCO-ve svjetske baštine.
Putovanja su za Pottingu oduvijek bila strast i veseli se životu u još jednom živahnom i povijesnom gradu.
“Dok radimo na otvaranju sredinom 2023., tim i ja smo s uzbuđenjem uronili u zadivljujući zadatak predstavljanja InterContinental Chiang Mai Mae Pinga domaćim i međunarodnim putnicima,” rekao je Peter Pottinga. “Miješajući primamljivu kuhinju regije, ručni rad lokalnih obrtnika i povijest sjevernog Tajlanda zajedno s prepoznatljivim obilježjima legendarnog brenda kao što je InterContinental, cilj nam je stvoriti iskustvo za goste koje promiče kulturne i umjetničke tradicije naroda Lanna.”
InterContinental Chiang Mai Mae Ping nalazi se u srcu starog grada Chiang Maia i kratke vožnje od međunarodne zračne luke. Ovo je hotel stvoren kao "živi muzej", inspiriran slavnom kulturom Lanna i s ručnim radom lokalnih obrtnika, a istovremeno nudi suvremeni bijeg. Ovdje će gosti pronaći mirno mjesto u Wat Chang Kongu, bezvremenskoj stupi smještenoj na terenu; uživajte u najboljem od umjetnosti, zanata i glazbe na travnjaku; i uživajte u jedinstvenoj kuhinji sjevernog Tajlanda.