Zajedno su umijesili 72 kg brašna, umutili 1,200 jaja, nasjeckali 90 kg luka, rajčice, kupusa, mrkve i paprike, a utrošili 40 kg biljnog ulja. Ovo je bio drugi pokušaj nakon što je prvi pokušaj propao 2020. uz gubitak od oko 3,000 dolara troškova. Gotovi Rolex pregazio je vagu s 204 kg.
Čovjek bi bio zbunjen idejom uključivanja u prehranu od čelika otpornog na koroziju i dragocjenih dragulja osim ako nisu u Ugandi. Jer u ovoj zemlji poslovica glasi:
“U Ugandi ne nosimo Rolex, mi ih jedemo.”
U Ugandi, ova popularna ulična hrana imena Rolex zapravo je pogrešan izgovor za "motana jaja". Obično se ukrašava nasjeckanim povrćem umotanim u chapati (beskvasno valjano tijesto), a može se čak i prilagoditi Nutellom, nasjeckanom piletinom, grahom (kikomando), pa čak i sirom, ovisno o želji kupca, s varijantama veličine kao što je "Titanic" kao npr. ime sugerira u većim obrocima.
Ova ulična hrana nastala je od strane uličnih prodavača koji su postali popularni među studentima koji su izvorno bili oko ugandskog sveučilišta Makerere u Kampali zbog svoje pristupačnosti da ispuni gladni želudac uz proračun cipela kao opciju za loša jela od kukuruznog kruha (posho) i graha.
Enid Mirembe, bivša pobjednica izbora ljepote za Miss turizma Ugande i osnivačica Rolex Initiative, kaže: „Kulinarski turizam je vitalna komponenta turističkog iskustva. S obzirom na to da su globalne destinacije poznate po svojim proizvodima poput Europe i njezine vinske kulture, kineskih rezanaca, japanskog sushija, indijskog biryana te američkih hot dogova i hamburgera, od kojih je većina ulična hrana, takav je i ugandski Rolex.
“Nedavni izazov obaranja Guinnessovog svjetskog rekorda stavio je Ugandu na popis kulinarskog turizma, posebno nakon šokova izolacije. Volio bih zahvaliti grupi koja je krenula pripremati najveći Rolex 2022. Vjerujemo da će ljudi putovati ovamo zbog različitih aktivnosti, ali prije svega će morati jesti našu uličnu hranu kao iskustvo. Mi u Rolex Initiative smo ovdje kako bismo poboljšali rad ovih prodavača ulične hrane putem naše Rolexprenuer obuka sjednice na kojima smo nedavno surađivali s Gradskom upravom grada Kampale (KCCA), Weyonje programom u Kampali – sanitarnom inicijativom za stvaranje održivog i atraktivnog grada, kao i s UNDP plus Ministarstvom u devet okruga područja razvoja turizma regije Rwenzori. Rolexprenuer treninzi održavat će se diljem zemlje. Drago nam je što imamo obrok koji nas identificira. Odakle ja dolazim, Rolex ne pokazuje vrijeme.”
Enid je također organizirala godišnji Rolex festival prije nego što ga je prekinula blokada zbog COVID-19 2020.
U Ugandi je Rolex bio predmet "Amazing Race" 2019. - američkog reality showa u kojem su natjecatelji morali shvatiti što je zapravo Rolex u Ugandi u izazovu "Tko želi Rolex". Za izazov su morali kupiti sve sastojke i od njih napraviti Rolex. Na njihovo zaprepaštenje, Rolex je tim bezobzirno progutao.
#rolex
#ugandarolex
