QT Hotels & Resorts, dizajnerska kolekcija hotela u Australiji i Novom Zelandu, uskoro će predstaviti svoj najnoviji hotel u Newcastleu, gradu u usponu koji se nalazi dva sata sjeverno od Sydneya na pacifičkoj obali Australije i ulazu u vinsku regiju Hunter Valley. Otvoren 9. lipnja 2022., dugo očekivani QT Newcastle također će sadržavati prepoznatljivi restoran Jana i Rooftop at QT bar.
Pod vodstvom hvaljenog kuhara Massima Speronija, koji dolazi iz nagrađivanog Bacchusa u Brisbaneu, restoran s potpisom QT Newcastlea Jana ponudit će vrhunski meni za bar i roštilj, prikazujući svježe, lokalne proizvode, meso i plodove mora iz regije. Vrhunski izbor odrezaka na roštilju u potpunosti je nabavljen iz Novog Južnog Walesa – uključujući 2GR, Riverine, Jack's Creek i Rangers Valley – dok janjetina dolazi iz Pukara Estatea, samo 40 minuta od hotela. Dizajniran od strane QT dizajnerskog suradnika Nica Grahama i ukrašen privlačnim umjetničkim djelima, Jana će imati otvorenu kuhinju, ormar za suho meso i zadivljujuću privatnu blagovaonicu. Vinski meni bit će pripremljen u suradnji s Tyrellom, službenim vinskim partnerom hotela i "čuvarima najstarije australske vinske regije, Hunter Valley", rekao je QT-ov direktor pića, Chris Morrison.
“Vjeran QT filozofiji, QT Newcastle će ponuditi vrlo inventivno iskustvo hrane i pića, naglašavajući lokalno porijeklo”, kaže kuhar Speroni. “QT je prvak u pružanju izvanrednih iskustava s daškom luksuza i neobičnosti, od dizajna do usluge s potpisom. Uzbuđen sam što ću predstaviti i pobjediti prekrasnu dolinu Hunter i okolne regije.”
Dragulj u kruni QT Newcastlea, Rooftop u QT-u može se pohvaliti neprekinutim pogledom na luku, inovativnim programom koktela i lokalnom vinskom kartom te jelovnikom laganih zalogaja inspiriranim izakaya. Opsežna kolekcija žestokih pića sadržavat će sake, umeshu i najveću knjižnicu japanskog viskija u Newcastleu. Nadopunjujući takve kreativne koktele kao što su Harajuku Highball i Tomasu Margarita, jelovnik hrane sadrži vrhunske sadržaje kao što su sashimi od lososa, yakitori piletina i miso ražnjići od patlidžana.
Za više informacija o QT Newcastleu posjetite qtnewcastle.com.
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- Resorts, kolekcija dizajnerskih hotela u Australiji i Novom Zelandu, uskoro će predstaviti svoj najnoviji hotel u Newcastleu, gradu u usponu koji se nalazi dva sata sjeverno od Sydneya na pacifičkoj obali Australije i ulazu u vinsku regiju Hunter Valley.
- Pod vodstvom hvaljenog kuhara Massima Speronija, koji dolazi iz nagrađivanog Bacchusa u Brisbaneu, restoran Jana s potpisom QT Newcastlea nudit će poboljšani jelovnik s barom i roštiljem, prikazujući svježe, lokalne proizvode, meso i plodove mora iz regije.
- „Dragulj u kruni QT Newcastlea, Rooftop at QT može se pohvaliti neprekinutim pogledom na luku, inovativnim programom koktela i lokalnom vinskom kartom te izakayom nadahnutim jelovnikom laganih zalogaja.
