Svjetske cijene hrane ostale su gotovo nepromijenjene tijekom mjeseca kolovoza, uz tek neznatan rast cijena žitarica i mesa, izvijestila je danas Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO).
FAO-ov mjesečni indeks cijena hrane iznosio je prosječno 231 bod u kolovozu u usporedbi s 232 boda u srpnju, objavila je agencija sa sjedištem u Rimu u priopćenju za javnost.
Bio je 26% viši nego u kolovozu 2010., ali sedam bodova ispod svog rekorda svih vremena od 238 bodova u veljači 2011.
Indeksi cijena ulja/masti, mliječnih proizvoda i šećera prošlog su mjeseca zabilježili pad, dodala je agencija.
Cijene žitarica porasle su odražavajući činjenicu da iako se očekuje povećanje proizvodnje žitarica, to neće biti dovoljno da nadoknadi dodatnu potražnju, tako da su zalihe i dalje niske, a cijene i dalje visoke i nestabilne, navodi FAO.
"Rast cijena žitarica proizlazi iz ravnoteže ponude i potražnje koja ostaje čvrsta unatoč očekivanom povećanju proizvodnje", navodi se, dodajući da se sada predviđa da će svjetska proizvodnja žitarica dosegnuti 2,307 milijuna tona ove godine, 3% više nego 2010.
Među glavnim žitaricama, situacija s opskrbom kukuruzom je "razlog za zabrinutost" nakon revizija izgleda usjeva kukuruza prema dolje u Sjedinjenim Državama, najvećem svjetskom proizvođaču, zbog kontinuiranog vrućeg vremena u srpnju i kolovozu.
Prosječne cijene pšenice također su porasle za 9% u kolovozu s obzirom na snažnu potražnju za stočnom pšenicom i smanjenje zaliha visokokvalitetne pšenice. Riža je također zabilježila porast, pri čemu je cijena tajlandske riže porasla 5 posto od srpnja, potaknuta promjenom politike u Tajlandu, najvećem svjetskom izvozniku.
