Poduzetnici skakavaca iz Ugande sada malo vjerojatno odsutni COP26 aktivisti

1. U Bukakati koja se nalazi na rubu veće Masake na obali Viktorijinog jezera, zajednice ubijaju ubiranjem ove popularne delicije između kišnih mjeseci svibnja i studenog.
2. To je kada kiše tjeraju skakavce iz svojih bačvi.
3. To je sasvim u suprotnosti s "bijelim Božićem" na Zapadu, koji karakteriziraju snježne padaline koje najavljuju sezonu.

---

U Ugandi su skakavci ti koji doslovno "sniježe" s neba, privlačeći nekoliko zajednica, od odraslih do animirane djece koja zaigrano beru ova stvorenja. Da je Djed Božićnjak (Sv. Nikola) bio Ugandan, sezona bi vjerojatno bila krštena kao "zeleni Božić".

Trgovina je sve više postala veliko poduzeće s nekoliko ugandskih poduzetnika koji koriste jaka svjetla i dim iz zapaljene trave kako bi ošamutili ove noćne životinje koje se razbijaju o željezne ploče i klize u bačve kako bi bile zarobljene i požnjevene u gomilama. Ovi zaseoci su toliko dobro osvijetljeni da je jednom prilikom, putujući noću na putu od Kigalija do Kampale, ovaj pisac pogrešno istaknuo svjetla kao grad Masaka, da bi shvatio da je to roj skakavaca privučenih svjetlom, na veliko razočaranje drugi stanari.

Vreća ovih skakavaca može dostići i do 280000 80 UGX (XNUMX USD) po veleprodajnoj cijeni u Kampali gdje je velika potražnja od uličnih prodavača koji je prodaju putnicima u prometu do glavnih gradskih tržnica. Mnoge zajednice uglavnom iz Masake uspjele su podići svoju egzistenciju, izgraditi kuće, pa čak i obrazovati svoju djecu iz zanata.

Štoviše, prema istraživanju Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), jestivi insekti poboljšavaju egzistenciju, doprinose sigurnosti hrane i prehrane te imaju niži ekološki otisak u usporedbi s drugim izvorima proteina iz govedine, svinjetine, piletine i ovce.

Unatoč dokazima njihove nutritivne vrijednosti kao alternativnih izvora hrane koji su i hranjivi i ekološki održivi, ​​zemlje kao što su sad, države EU-a i Ujedinjeno Kraljevstvo nisu prilagodile ograničenja kako bi dopustili uvoz insekata čak i kada su pakirani za izvoz. Nekoliko afričkih putnika susrelo se s strogim graničnim kontrolama koje uništavaju ovu cijenjenu poslasticu po dolasku na njihova odredišta na njihovu žalost. Jednom prilikom, putnik iz Ugande (ime nije poznato) odlučio je biološki zbrinuti cijenjene skakavce usmeno umjesto da ih preda zaprepaštenom osoblju carine SAD-a, ne nakon što je proputovao pola svijeta.

Postoje i dokazi da kukci ispuštaju manje stakleničkih plinova i amonijaka od konvencionalne stoke koja čini 14.5% globalnih emisija stakleničkih plinova, pri čemu je metan iz stoke glavni problem koji čini 16 posto, prema Organizaciji Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO ).

Insekti zahtijevaju djelić zemlje, poljoprivredne strojeve poput traktora, pesticida ili pumpi za navodnjavanje, a rastu u danima, a ne mjesecima ili godinama. Oni troše manje energije u usporedbi s drugim oblicima poljoprivrede što je najveći pokretač globalnog gubitka biološke raznolikosti i veliki doprinos emisijama stakleničkih plinova. Uz omjer od 1 čovjeka prema 1.4 milijardi insekata, ovo je golemo i moglo bi biti olakšanje za svjetsku prehranu čak i ako se posluži u prahu ili ukusnijim oblicima kako bi se spasili životi.

Na COP26 gdje je Greta Thunberg sudjelovala zajedno s mladim klimatskim aktivistima, Vanessa Nakate iz Ugande označila je summit neuspjelim rekavši da je to "globalni sjeverni festival zelene boje".

Ona nije daleko od istine gdje G20 ne govori unatoč tome što doprinosi 80% emisije CO2. Sve dok se kukci ne nalaze na sljedećem jelovniku banketa na vrhu (kao što je i zamišljeno, ali za neka previsoka uska grla) za dodavanje escargotu, sushiju i kavijaru – navikliji na zapadnjačku paletu, to doista ostaje neuspjeh. Dodao je Nakate, "Povijesno gledano, Afrika je odgovorna za samo 3% globalnih emisija, a Afrikanci ipak trpe neke od najbrutalnijih utjecaja potaknutih klimatskom krizom." Ona je, međutim, ponudila riječi nade, sugerirajući da bi se promjene mogle dogoditi ako aktivisti nastave smatrati čelnike odgovornim za nanošenje štete klimi.

Nažalost, kod kuće, u Nakateovoj Ugandi, došlo je do pada prinosa od berbe skakavaca kako bi se uskladio s štetnim učincima klimatskih promjena zbog krčenja šuma. U Bukatati, veliki dijelovi od do 9,000 hektara divljih staništa koje su prije bile šume i travnjaci sada su plantaže ananasa.

U Kampali gdje su skakavci padali sve do 90-ih, zelene površine i dijelovi šume ustupili su mjesto izgradnji velikih trgovačkih centara, visokih zgrada, stambenih naselja i cesta.

Možda u retrospektivi, nesvjesna ambasadorica skakavaca i aktivista za klimatske promjene u tom slučaju, bila je Lupita Nyong'o, dobitnica akademije za najbolju sporednu glumicu 2014., kada je svoju haljinu postavila na otvorenje filmskog festivala u Cannesu na temu „nsenene“ u Ugandi ,” zbog svoje boje i dizajna nalik krilima i zasluga ženama iz Ugande za inspiraciju za frizuru.

Do tada, ugandski poduzetnici skakavci ostat će opskurni kao i njihovi kutovi u Masaki dok netko iz G20 ne dobije dopis.