S gotovo tri desetljeća iskustva u ugostiteljstvu, Peter Khong pridružuje se Courtyard by Marriott Singapore Novena timu prije otvaranja kao generalni direktor.
U ovoj ulozi, Khong će biti odgovoran za pokretanje prvog dvorišta tvrtke Marriott u Singapuru, kao i nadgledanje svih aspekata poslovanja hotela.
Karijeru je započeo u poslovanju s hotelima Starwood 1989. godine, prije nego što se pridružio drugim vodećim ugostiteljskim markama poput Hyatt i Hilton Worldwide. Prije ove uloge, Khong je proveo 20 godina u Kini gdje je bio generalni direktor Sheratona Shanghai Hongqiao. Prije toga bio je generalni direktor tvrtke Four Points tvrtke Sheraton Shanghai, Daning, nakon što je hotel uspješno otvorio u roku od šest mjeseci.
Khong je pohađao osnovnu i srednju školu u Singapuru prije nego što se tijekom svojih tinejdžerskih godina preselio na Havaje. Oženjen je s jednim sinom. U slobodno vrijeme uživa čitati aktualnosti, putovati i igrati golf.
Khong tečno govori i četiri jezika: engleski, japanski, mandarinski, bahaski indonezijski i kantonski dijalekt.
