Epidemija listerije praćena svježom ekspresnom mješavinom salate

“FDA, zajedno s CDC-om i našim državnim i lokalnim partnerima, radi na istraživanju izbijanja infekcije Listeria monocytogenes u više država. Do danas je zabilježen pozitivan uzorak mješavine salate Fresh Express Sweet Hearts da odgovara soju izbijanja bolesti. Fresh Express je dobrovoljno povukao proizvode i potrošačima se savjetuje da ne jedu, ne prodaju ili poslužuju povučene proizvode. Naša istraga je u tijeku i nastavit ćemo komunicirati ako se umiješaju dodatni proizvodi.

“Prijavljeno je deset ljudi zaraženih virusom iz osam država. Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja Michigana prikupilo je uzorak prepakirane salate romaine i slatkog maslaca kao dio rutinskog uzorkovanja. Uzorak je bio pozitivan na Listeria monocytogenes i odgovarao je soju izbijanja. S obzirom na to, Fresh Express je dobrovoljno obustavio proizvodnju u svom pogonu u Streamwoodu u Illinoisu i pokrenuo povlačenje određenih sorti svojih markiranih i privatnih salata proizvedenih u tom pogonu.

“Nastavit ćemo surađivati ​​s našim partnerima i sa Fresh Expressom kako bismo utvrdili izvor ove epidemije. I dalje smo predani transparentnosti i pružanju ažuriranja kako saznajemo više tijekom naše kontinuirane istrage unatrag.”

Dodatne informacije:

• Američka uprava za hranu i lijekove, zajedno s američkim centrima za kontrolu i prevenciju bolesti i našim državnim i lokalnim partnerima, radi na istraživanju izbijanja infekcije Listeria monocytogenes u više država povezanih s konzumiranjem pakirane salate.

• Do danas je ova epidemija povezana s 10 bolesti, 10 hospitalizacija i jednom smrću u sljedećim državama: IL, MA, MI, NJ, NY, OH, PA i VA. Bolesti su počele na datume u rasponu od 26. srpnja 2016. do 19. listopada 2021. godine.

• Potrošači koji imaju simptome infekcije listeriozom trebali bi se obratiti svom liječniku. Većina ljudi s listeriozom uključuje groznicu, bolove u mišićima, mučninu, povraćanje i proljev. Ako se razvije teži oblik listerioze, simptomi mogu uključivati ​​glavobolju, ukočenost vrata, zbunjenost, gubitak ravnoteže i konvulzije. Za vrlo mlade, starije osobe i osobe s oslabljenim imunitetom, listerioza može dovesti do smrti.

• Fresh Express je dobrovoljno prekinuo proizvodnju u svom pogonu u Streamwoodu, Illinois, i pokrenuo povlačenje određenih sorti svojih markiranih i privatnih proizvoda za salatu proizvedenih u tvrtki Streamwood, Illinois, pogonu. Povlačenje uključuje sve datume upotrebe svježih salata s kodovima proizvoda Z324 do Z350.

• Potrošači, restorani i trgovci na malo, ne bi trebali jesti, prodavati ili posluživati ​​povučene pakirane salate. Potpuni popis opozvanih proizvoda dostupan je na web stranici FDA.

• FDA preporučuje da svatko tko je primio povučene proizvode bude oprezan u čišćenju i dezinfekciji svih površina i spremnika koji su mogli doći u kontakt s tim proizvodima kako bi se smanjio rizik od unakrsne kontaminacije. Listeria može preživjeti na niskim temperaturama i lako se proširiti na drugu hranu i površine.

• Istraga je u tijeku, a dodatne informacije bit će dostavljene čim postanu dostupne.

Dodatna sredstva:

• Istraživanje epidemije Listeria monocytogenes: svježa ekspresno pakirana salata (prosinac 2021.)

• Fresh Express najavljuje povlačenje proizvoda od svježe salate zbog potencijalnog zdravstvenog rizika

• Informacije o listeriozi FDA

• Savjeti o sigurnosti hrane za trgovce na malo i potrošače tijekom epidemije

• Resursi za sigurnost hrane za otpremnike i prijevoznike proizvoda tijekom izbijanja bolesti koje se prenose hranom

Kontakt za medije: Kim DiFonzo, 240-651-4191

Upiti potrošača: 888-723-3366