Čini se da je održivost popularna riječ, ali je preširoka i zbunjujuća, zbog čega ne samo vlasnici turističkih poduzeća i usluga, već i kupci budu zbunjeni raznim tvrdnjama i vrlo nejasnim odlukama bez konkretnog cilja.
Održivi turizam definiran je Programom UN-a za okoliš i Svjetska turistička organizacija UN-a (2005.), kao “turizam koji u potpunosti uzima u obzir svoje sadašnje i buduće ekonomske, društvene i ekološke utjecaje, obraćajući se potrebama posjetitelja, industrije, okoliša i zajednica domaćina”.
Govoriti o održivosti znači shvatiti da je sve međusobno povezano i savršeno sinkronizirano i stoga je potrebno upravljati velikim nizom detalja kako bi se osiguralo pružanje poslovne ili turističke usluge uzimajući u obzir integrabilnost aspekata koje treba uzeti u obzir za da rade kao što su: kvalitetna usluga, sigurnost, informacijske i komunikacijske tehnologije (ICT), obuka ljudskih potencijala, obrazovni i rekreacijski programi, politike zaštite okoliša, rodne situacije, potrošnja energije, potrošnja vode, alternativne energije, biološka raznolikost i očuvanje kulture, klimatske promjene mjere ublažavanja i prilagodbe, i održivo upravljanje sustavi, među ostalim, usmjereni ne samo na pružanje zadovoljstva turistima, već i na vrednovanje i očuvanje prirodne i kulturne baštine destinacija koje posjećuju uz odgovarajuće održivo upravljanje poduzećima ili turističkim destinacijama.
Vrlo posebno i važno, Sedmo zasjedanje Komisije Ujedinjenih naroda za održivi razvoj (CSD – 1999.) preporučilo je vladama da potiču i olakšavaju održivi razvoj turizma kroz:
• Izrada nacionalnih politika i planova.
• Veća suradnja sa svim ostalim dionicima u turizmu.
• Osposobljavanje autohtonih i lokalnih zajednica u turizmu.
• Stvaranje povoljnog okruženja za mala i srednja poduzeća (u smislu obuke, kreditiranja i upravljanja).
• Informacije o ekološkim i etičkim pitanjima za turiste.
• Borba protiv bilo koje ilegalne, zlonamjerne ili eksploatativne turističke aktivnosti.
Također preporučuje turističkim poduzetnicima:
• Usvojiti dobrovoljne inicijative koje pogoduju održivom razvoju i upravljanju njihovim poslovanjem.
• Poboljšati upravljanje okolišem (energija, voda, otpad, itd.).
• Osposobiti svoje zaposlenike (po mogućnosti iz lokalnog izvora).
• Javno odbaciti svaki oblik ilegalnog, uvredljivog ili izrabljivačkog turizma. Budite svjesni implikacija njihovih aktivnosti na okoliš i lokalne kulture u njihovim odredištima.
Agenda 21 za turističku industriju glasi:
“Turizam je jedan od najuspješnijih fenomena našeg vremena.”
“Ali također znamo da već postoje znakovi velike opasnosti zasićenošću i propadanjem nekih destinacija i njihovih kultura, zagušenošću prijevoza i velikim nezadovoljstvom pripadnika pojedinih gradova i zajednica zbog lošeg upravljanja turističkim aktivnostima. ”
Prema Globalnom vijeću za održivi turizam (GSTC, 2021.), održivi turizam odnosi se na održive prakse u turističkoj industriji iu njoj. Težnja je uvažiti sve utjecaje turizma, kako pozitivne tako i negativne. Cilj mu je minimizirati negativne učinke i maksimizirati pozitivne. Održivi turizam se ne odnosi na određenu vrstu turizma, već se radi o težnji da utjecaji svih oblika turizma budu održivi za generacije koje dolaze.
Zapravo, iz takve perspektive je kako su se kriteriji GSTC-a rodili isprva, 2008. godine, za poduzeća, a potom i za destinacije, služeći kao globalni standardi održivosti u putovanjima i turizmu. Kriteriji se koriste za obrazovanje i podizanje svijesti
Ovi kriteriji su rezultat svjetskih napora da se razvije zajednički jezik o održivosti u turizmu. Oni su kategorizirani u četiri stupa:
- održivo upravljanje
- socioekonomski učinci
- kulturni utjecaji
- utjecaji okoline
Kao što GSTC utvrđuje: „Proces razvoja kriterija osmišljen je tako da se pridržava kodeksa za postavljanje standarda ISEAL Alijanse. ISEAL Alliance međunarodno je tijelo koje daje smjernice za upravljanje standardima održivosti u svim sektorima. Taj je kodeks utemeljen na relevantnim ISO standardima.”
Neki trendovi u održivosti ovih dana su da turističke destinacije žele dobiti certifikate kao što je Slovenija dobila certifikate od nevladinih organizacija kao što su Green Destinations i druge destinacije poput Bonairea imaju najpriznatije mikro, male i srednje tvrtke certificirane s održivi certifikati kao što je Good Travel Seal Program iste organizacije.
Ostale alternative odredištima i tvrtkama s certifikatima uključuju činjenicu da je 31. siječnja 2014. g. Albert Salman započeo novu alternativu koja integrira GSTC u Green Destinations (GD), koja danas uključuje sljedeće:
– Top 100 priča
– GD nagrade i certifikati
– Program globalnih lidera
– Program podrške destinaciji
– START set alata
– Dobar program putovanja
– Dobar turistički vodič
– GD Trening
Uz Green Seal Travel Program, ove vrste poduzeća certificiraju svoju dobru održivu praksu po pitanjima kao što su:
- Kupnja i prodaja, F&B
- Društveno blagostanje
- Dobro zaposlenje
- Zdravlje i sigurnost
- Pristupačnost
- Energija i klima
- Gubljenje
- Vodotporne igračke
- Zagađenje i smetnje
- Priroda i krajolik
- Kulturna baština
- Informacija
Za više informacija o certifikatima, kliknite ovdje.