Restoran AVOW donosi vinariju ljudima u novom okruženju u centru grada
Međunarodno priznata dizajnerska tvrtka BraytonHughes Design Studios sa zadovoljstvom najavljuje AVOW Napa, novi ugostiteljski projekt osmišljen kao zavjet unošenja luksuza u svakodnevni život. Zajedničkim naporima Copper Cane Wines and Provisions, Architectural Resources Group (ARG), BraytonHughes i Cello & Maudru Construction, projekt je djelo ljubavi Joea Wagnera, rođenog iz Nape, čija se obiteljska ostavština u regiji proteže kroz sedam generacija . Smješten u glavnoj ulici 813, AVOW je obnova povijesnog mjesta Fagiani's, jedne od najomiljenijih znamenitosti u centru Nape. Novi bar i restoran na tri nivoa službeno su otvorili svoja vrata 10. srpnja.
"S AVOW-om namjeravamo ikoničnu znamenitost vratiti slavnim korijenima, odražavajući revitalizaciju starog grada Nape", objašnjava vlasnik Copper Cane Wines & Provisions, Joe Wagner, čija je obitelj osnovala vinograde Caymus 1972. godine i čija vlastita tvrtka obrta -završiti vinske marke poput Belle Glos i Quilt. "Preuređivanjem interijera, BraytonHughes otvorio je ono što je bilo zatvoreno i stvorio razine za otkrivanje nezaboravnih trenutaka."
Izvorno sagrađena 1908. godine, duga i katova prošlost zgrade, zajedno sa šarmantnom renesansnom preporodnom arhitekturom, nadahnula je Wagnera da imovinu stekne 2016. godine.
"Ponosni smo što gradimo značajne strukture koje signaliziraju evoluciju Doline", kaže Bill Schaeffer, partner i voditelj operacija u Cello & Maudru, tvrtki čije je prvo poglavlje započelo obnavljanjem povijesne vinarije Hess Collection iz Nape 1987. godine, a nastavlja se s planiranje i ručna izrada prekrasnih mjesta u cijelom zaljevu. „AVOW je jedan od nekoliko projekata koje planiramo i gradimo za vina i provizije od bakrene trske. Blisko surađujući s Joeom Wagnerom i Jimom Blumlingom, zamjenikom predsjednika tvrtke Copper Cane, nastojali smo s Braytonom Hughesom i Architectural Resources Group oživjeti ovaj povijesni prostor i radovati se njegovoj ponovnoj uspostavi kao orijentiru u centru Nape. "
Novi restoran, salon i bar bit će vrhunski dodatak rastućem centru grada Nape. Gosti su pozvani kušati iz portfelja vina Bakrene trske i vina Wagnerovih prijatelja i obitelji.
Svježi materijali i interijeri tvrtke BraytonHughes odjekuju oštrim okom i kreativnom vizijom Joea, vinara i tvorca nekih od najtraženijih marki, koji je bio odlučan u donošenju dinamičnog doživljaja hrane i vina u urbano okruženje. Umjesto restorana sa sobom ili nizom soba sa stolovima, stolicama i hranom kao žarištem ponovljivog iskustva, AVOW ima fleksibilnost u prostorima i manje statične blagovaonice za šumeće iskustvo.
"Prihvatili smo zgradu i kako se njezine tri razine prirodno pridaju nježno slojevitim interijerima", objašnjava Towan Kim, direktor BraytonHughes Design Studios. „Igrajući se s paletom različitih stupnjeva teksture, boje i poroznosti, stvorili smo odredište u centru Nape koje odgovara gostima svih vrsta, s nizom iskustava koja možete birati ovisno o prigodi i raspoloženju. Mjesto za otkrivanje novog vina ili uživanje u starom omiljenom, bilo samostalno, na spoju ili s obitelji ili prijateljima. "
Nadahnut prošlošću, ali savršen za današnju Napu
Glavni dio nadogradnje uključivao je ljuštenje popločane vanjske fasade, što je zamračilo unutrašnjost, te vraćanje zgrade u izvornu strukturu, oživljavajući na taj način odgovarajuću pročelje trgovine s prozorima s kojih se pružao pogled iznutra i izvana. Novi prozori na razini ulice, zajedno s dva lučna prozora na drugoj razini, dobrodošli su i privlačni, bacajući dovoljno svjetla kako bi oživili scenu iznutra.
"AVOW je izuzetno važan projekt za centar Nape i bila mi je velika privilegija raditi s nevjerojatnim timom za vlasništvo, dizajn i izgradnju kao povijesni arhitekt odgovoran za vanjsku obnovu", kaže ravnateljica ARG-a, Naomi Miroglio, FAIA. „Umočena u složenu povijest, zgrada u Glavnoj ulici 813 ilustrira komercijalni procvat četvrti kasnih 1800-ih, kroz svoje ričardsko-romaničke detalje, kao i eru radničkih barova u Main Streetu, o čemu svjedoči toliko voljeni Art Deco izlog pločica instaliran u 1940-ima. "
Kako bi pružio dinamičnu prisutnost u ulici za novi restoran, ARG-ov tim radio je na rekonstrukciji povijesnog izloga, istovremeno poštujući uspomenu na obitelj koja je posjedovala bar od 1940. do 2010. godine interpretativnim prikazima / pločama. Uravnotežujući ovu povijest i poštujući tim koji stoji iza AVOW-a, lica članova Wagnerove obitelji i prvih dvadeset i pet članova osoblja Copper Cane Wines & Provisions izlijepljena su u kalupe montirane na zid trećeg kata restorana. Dizajneri BraytonHughesa surađivali su u vrlo bliskom partnerstvu s timom iz Bakrenog štapa crtajući značajke izvorne zgrade dok su prostor prožimali novom dinamikom. Obojeni zid od bijele opeke pjeskaren je natrag u svoju prirodnu crvenkasto narančastu boju, vraćajući se izvornom materijalu zgrade. Limeni stropovi prikazuju gradaciju boja koja se osvjetljava na svakom katu, slično raznim iskustvima gostiju na svakoj razini.
Polazeći od nekadašnje jako utvrđene zgrade, AVOW sada uključuje bar na razini ulice koji nudi veliko, otvoreno, društveno područje i vinski salon za Wagnerovu izložbu omiljenih vina; uglađeni restoran i ostrige bar na drugoj razini; i aktivni bar / salon i popločani dio na trećem.
Spektar iskustava od poda do poda
BraytonHughes omogućio je prozore, kutove, ulaze i prolaze na svakoj razini da vode dizajn, osluškujući mogućnosti koje sugerira svaki prostor. Iako se tonovi mogu ili ne moraju mijenjati suptilno s poda na pod, s tamnijim crtama na donjoj razini, srednjim tonovima na drugoj i prozračnim prostorima svjetlijih tonova na trećoj, zajednički nazivnik na sve tri razine su limeni stropovi , originalni, profinjeni drveni podovi, a na zidovima tekstura hrasta i opeke.
Šipka na glavnoj razini sadrži mramor, tamno drvo, tamnu kožu i brončane završne obloge kako bi naglasila čisti, sofisticirani dekor. Prema stražnjem dijelu zgrade, a pristupačan onim što izgleda kao tajni prolaz, salon pruža intimne razgovore i degustacije vina. BraytonHughes u ovaj je prostor ulio sjajnu temu slojevima tihih, prikladno postavljenih svjetala, udobnih kauča i bujnih tkanina te ugljen sivih stropova.
Bar s kamenicama žarište je restorana druge razine, gdje gosti mogu progledati kako se okupljaju i ugledati kuhinjsko osoblje iza prozirnog zaslona izrađenog od stakla. Poigravajući se razinama vidljivosti i međusobnim djelovanjem otvorenih i intimnih prostora, BraytonHughes dizajnirao je zaslon kako bi odgovarao prigodnim blagovaonicama, stvarajući pozadinu za kraj blagovaonice koja se odražava natrag do ostakljenih, zasvođenih prozora okrenutih ka ulici.
Dekor restorana na drugom katu glamurozan je, sofisticiranom paletom boja osvijetljenom izdašnom uporabom drva. U sobi se nalazi niz separea izrađenih od drveta bijelog hrasta sa sivim završetkom i kožnim presvlakama, zajedno sa četverostrukim stolovima izrađenim od čvrstih ploha od oraha s metalnim podlogama. Velike kabelske kabine stvaraju kuteve za manje grupe, dok luster za trkalište s kristalima sličnim smoli dodaje suspendiranu gracioznu notu na stolove s četiri gornja dijela. U staklenom ormariću iznad kabina, velika razmjera izložena uz kolekciju vina podsjeća na ravnotežu koju vino postiže kada sve komponente rade u harmoniji.
Nastavljajući do krovne palube na trećem katu AVOW-a, gosti će pronaći terasu opremljenu salonom za sjedenje u drvetu Iroko, prilagođene stolove visine unutarnjeg šanka s mesinganim i brončanim završnim oblogama i usredotočenu kaminu.
O dizajnerskim studijima BraytonHughes
BraytonHughes Design Studios je međunarodno priznata dizajnerska tvrtka sa sjedištem u San Franciscu u Kaliforniji. Osnovan 1989. godine, BraytonHughes razvio je dizajn ugostiteljskih, komercijalnih, korporativnih, institucionalnih i stambenih projekata u sveobuhvatnu praksu prepoznatu po izvrsnosti dizajna. Danas BraytonHughes Design Studios ima desetke različitih projekata na pet kontinenata. Filozofija tvrtke "totalni dizajn" obuhvaća prostor, unutarnju arhitekturu, namještaj, umjetnost i ukrasne predmete dizajnirane ili odabrane s umjetničkim senzibilitetom. Svaki projekt stvoren je kako bi prenio jedinstveni osjećaj mjesta, stvoren zajedničkim temeljem zahtjevnih detalja i pažljivo izrađenih materijala.
Za više informacija, posjetite bhdstudios.com.
O grupi za arhitektonske resurse
S uredima u San Franciscu, Los Angelesu i Portlandu u Oregonu, praksa grupe Architectural Resources Group pomaže ljudima da u povijesnom izgrađenom okruženju realiziraju mogućnosti za stvaranje sjajnih mjesta, povećanje investicija i oživljavanje zajednice. Usluge tvrtke uključuju novi dizajn u povijesnim okruženjima, prilagodljivu ponovnu upotrebu, rehabilitaciju, potresno jačanje, održivi dizajn, restauraciju, programiranje i glavno planiranje objekata, studije izvodljivosti i dizajn interijera. ARG je osnovan 1980. godine i tvrtka je u ženskom vlasništvu.
Za više informacija, posjetite argsf.com.
O izgradnji violončela i Maudrua
Izgradnja Cello & Maudru započela je kada su se Kris Cello i Bill Maudru udružili kako bi obnovili povijesnu Napinu vinariju Hess Collection 1987. Od tada se udružila s nadahnutim vlasnicima i vizionarskim dizajnerima kako bi planirala i izradila na stotine prekrasnih mjesta diljem zaljeva. Tvrtka je specijalizirana za dugo zamišljene nekretninske rezidencije, vinarije, odmarališta, muzeje i restorane.
Za više informacija, posjetite violončelo-maudru.com.
O vinima i odredbama od bakrene trske
Osnovan 2014. godine, Copper Cane redefinirao je modernu vinariju svojim jedinstvenim pristupom procesu proizvodnje vina. Kad se trsovi vinove loze počnu lignificirati ili se pretvoriti u zimski tvrdo drvo, poprimaju bakrenu nijansu. Ovaj pomak boje signalizira da su zeleni karakter i oštri tanini pročišćeni iz vinove loze (a samim tim i iz vina). Tek tada je grožđe spremno za berbu. Za osnivača tvrtke Copper Cane, Josepha Wagnera, ovo je strpljenje neophodno. Iako većina uzgajivača bere grožđe dok sadržaj šećera dosegne određenu vrijednost, Wagner čeka fiziološku zrelost kako bi osigurao dosljednost iz godine u godinu. Rezultat je vino puno bogatih, zrelih voćnih okusa - stil koji su Wagner i njegova obitelj oduvijek voljeli. Reprezentativni brendovi su Elouan, Belle Glos, Napa Valley Quilt i Böen. Uz brojne marke vina, Joseph posjeduje i premium liniju cigara Avrae i restoran Napa Valley AVOW.
Za više informacija, posjetite bakrena trska.com.
