Prvo izdanje konferencije i izložbe „Restaurants Cafés & Lounges“ održat će se 7. i 8. listopada 2019. u hotelu Roda Al Bustan. Prvo takvo događanje u regiji organizira Great Minds Event Management, s ciljem okupljanja odabrane skupine stručnjaka za ugostiteljstvo i ugostiteljstvo, kako bi razgovarali o poboljšanju učinkovitosti i pružanju poboljšanog holističkog iskustva kako bi se zadovoljilo brzo mijenjanje ponašanja potrošača u F&B sektoru, te pomoći vlasnicima restorana, kafića i salona te dionicima F&B-a da otkriju najnovije strategije koje mogu potaknuti inovacije na svim poslovnim funkcijama kako bi preživjele i rasle u stalno promjenjivom poslovnom okruženju.
Leila Masinaei, generalna partnerica organizacije Great Minds Event Management rekla je: „Organiziramo kafiće i salone restorana kako bismo okupili sve dionike koji su uključeni u stvaranje poslovnih modela, od odabira izbornika, strategija rasta, mapiranja mjesta, do implementacije tehnologije, širom svijeta Bliski Istok i Sjeverna Afrika “.
„Broj F&B prodajnih mjesta u regiji, s novim konceptima koji se svakodnevno pojavljuju, dok postojeći restorani, kafići i saloni aktivno traže nova strateška mjesta kako bi proširili svoje poslovanje. Međutim, primijetili smo u posljednjih nekoliko godina, sektor hrane i pića bori se da uhvati korak s brzo mijenjajućim potrošačkim trendovima, ponašanjem i navikama. Tehnologija koja u velikoj mjeri remeti tržište i učinak gospodarstva na obrasce potrošnje potrošača učinila je zastarjelim mnoga ranije uspješna poduzeća izgubivši poslovanje i kupce zbog podizanja konkurencije. Vidjeli smo da je potrebno pozvati vrhunske stručnjake i dionike da razmisle o novim strategijama kako bi se nosili sa neprestano mijenjajućim se ponašanjem potrošača i maksimizirali dobici od tehnološkog napretka ”, dodao je Masinaei.
Arvind Shekar, direktor događaja, rekao je: „Više od 250 sudionika iz 25 zemalja, većinom vlasnika poduzeća, šefova operacija, kuhara i stručnjaka u industriji hrane i ugostiteljstvu, razgovarat će o najnovijim potrošačkim trendovima i strategijama rasta na tržištu MENA i podijelite svoja iskustva i ideje tijekom 10 sati umrežavanja, uživajući u šansi da se sretnete s 40 izlagača, predstavljajući najnovije tehnološke trendove i nove inovativne proizvode “.
„Restorani, kafići i saloni počastiće 5 lidera u industriji s 5 nagrada, a događaj će pored 3 radionice uključiti i Chef Contest, plus demo bar Cocktail Zero Live: koncept u kojem će ICCA Dubai u partnerstvu s Alembic predstaviti čitav niz bezalkoholnih inovativnih pića. " dodao je Shekar.
ŠTO ISKLJUČITI IZ OVOG ČLANKA:
- The first of its kind event in the region is organized by Great Minds Event Management, with the goal of gathering a selected group of F&B and hospitality experts, to discuss improving efficiency and delivering an improved holistic experience to cater to the rapidly changing consumer behavior in the F&B sector, and to help restaurants, cafés, and lounge owners and F&B stakeholders to discover the latest strategies that can drive innovation across all business functions to survive and grow in an ever changing business environment.
- Arvind Shekar, the Event's Director, said “More than 250 attendees from 25 countries, mostly business owners, operation heads, chefs and experts in the F&B industry and hospitality sector will discuss the latest consumer trends, and growth strategies in the MENA market, and share their experiences and ideas during 10 hours of networking sessions, while enjoying the chance of meeting 40 Exhibitors, showcasing the latest technology trends and new innovative products”.
- We saw the necessity to invite top experts and stakeholders to brainstorm new strategies to cope with the ever-changing consumer behavior and maximize the gains from technological advancements”, Masinaei added.
