“Impact hospitality” više je od trenda – to je mantra za mnoge u ugostiteljskoj industriji, a Baltimore je vodeći u svojim hotelima, atrakcijama i kulinarskoj sceni.
Na primjer, Hotel Revival, otvoren 2018., pomiče granice u baltimorskoj četvrti Mount Vernon, koristeći turizam za podizanje lokalnih tvrtki i glasova na jedinstven način. Skovavši i utjelovljujući pojam "utjecaj gostoprimstva" u najboljem izdanju, Hotel Revival pruža moderan model razmišljanja za koji bi mnogi u industriji bilo dobro da ga predvode pionir Donte Johnson.
Sve je počelo jednostavnom misijom: Učinite život boljim. Međutim, gledajući dalje od pandemije, ova misija je samo postala važnija u Hotelu Revival, butik objektu koji je dio JDV by Hyatt Hotels. Zajedno s Centrom za društveni utjecaj i inovacije Georgetown Beeck, hotel je započeo svoje programe društvenog utjecaja 2020. Čak je zaposlio svog prvog direktora za kulturu i utjecaj, Jasona Bassa. Fokusirajući se na male lokalne tvrtke i poduzetnike, hotel stvara prilike za lokalnu zajednicu da napreduje uz ugostiteljsku industriju.
Učinci su bili vidljivi. Hotel se udružio s poduzećima u vlasništvu lokalnih manjina, uključujući Lor Tush u vlasništvu crnaca i žena za isporuku toaletnog papira od bambusa, te Black Acres Roastery u vlasništvu crnaca za isporuku kave u sobi. Njegov popularni jelovnik Zero Proof Zero Judgement u hotelskom baru pokazuje kako tim hotela Revival razmišlja izvan okvira kako bi osigurao da svi mogu imati koristi od onoga što se događa unutar njegovih zidova.
Sve to ide u prilog strategiji i širem pristupu predsjednika i izvršnog direktora Visit Baltimorea Al Hutchinsona da grad Baltimore kroz Visit Baltimore učini pravednijim i inkluzivnijim kroz inicijative kao što je Program tople dobrodošlice.
Diljem Baltimorea slični su primjeri posvuda i kroz posjete putnici mogu sudjelovati u većem utjecaju gostoprimstva u Charm Cityju.
Nova ravnateljica Muzeja američke vizionarske umjetnosti, Jenenne Whitfield, također želi nastaviti s radom muzeja na promicanju socijalne pravde i inkluzivnosti kroz njegove izložbe. Stvaranjem izložbe samoukih umjetnika, ovaj nacionalno priznati muzej izjednačava uvjete za igru i daje glas netradicionalnim i nedovoljno zastupljenim glasovima u Americi.
Čak i na gastronomskoj sceni u Baltimoreu, na nedavno renoviranoj tržnici Lexington, prodavači nastoje ići dalje od pukog liječenja gladi ljudi, ističući lokalne tvrtke crnačkih poduzetnika. Tossed Together, na primjer, nudi svježe proizvode i smoothieje, a sada je otvoren na novoj tržnici Lexington. Vlasnica Tselane-Danielle Holloway nastoji zdravu prehranu učiniti dostupnom lokalnoj zajednici.
Ne zaustavlja se na hrani. Također na tržištu, Urban Reads u vlasništvu crnaca sadrži knjige prvenstveno crnih autora, kao i zatvorenika, proširujući revolucionarnu knjižaru zajednice vlasnice Tie Hamilton na tržnici Lexington.
Lokalni čelnici koji stoje iza ovih atrakcija neprestano govore "da" novim idejama koje donose korist zajednicama oko njih. Dok se mnogi u turističkoj industriji bore pronaći načine da poboljšaju svoje lokalne zajednice kroz svoje poslovanje, lokalna poduzeća iz Baltimorea predvode svojim primjerom.
