Sada u svojoj petoj godini, Nevis Mango & Food Festival, koji će se održati od 4. do 7. srpnja 2019., brzo postaje ozbiljan kandidat za najbolja mjesta na karipskim festivalima hrane, a ova godina se oblikuje kao novi uspjeh.
Mangovi Nevis, kojih ima 44 sorte, uistinu su posebni i cijenjeni zbog svoje teksture i okusa. Inspiriraju kulinarsku kreativnost među poznatim i lokalnim kuharima koji pažljivo odabiru svoje favorite i pretvaraju ih u sve, od juha i salsa, do marinada, umaka, koktela i nevjerojatnih slastica. Mještani ih, međutim, rado jedu svježe s drveća!
Kao i prethodnih godina, i na festivalu 2019. istaknuti će kulinarski talenti britanskog željeznog kuhara, ugostitelja, autorice kuharica i česte kuharice Food Networka, Judy Joo. "Chef Joo zaljubio se u Nevisa prilikom njezina prvog posjeta, a mi smo oduševljeni i počašćeni što je svake godine prigrlila otok i festival", kaže izvršni direktor Nevisove turističke uprave (NTA) Greg Phillip. „Judy ne samo da je inventivna i inovativna u pristupu kuhanju s mangovima, već je i upravljanje tim događajem ohrabrenje našim lokalnim nevisijskim kuharima koji sudjeluju na festivalu i natjecanjima. Radujemo se još jednoj spektakularnoj godini. "
Četverodnevna mango ekstravaganca započinje posebnim jelovnicima "Mango Fest" u brojnim lokalnim restoranima, kao i u mnogim odmaralištima. Gosti sa cijelog otoka rado rezerviraju svoja mjesta za ručkove i večere koji sadrže ovaj poseban sastojak. I, kuharima iz odmarališta i restorana u Nevisu ove će se godine pridružiti i drugi kuhari koji će se u nedjelju, 7. srpnja na plaži Oualie natjecati u pripremi manga na završnoj proslavi i festivalu. Uz živu glazbu i hranu u izobilju, ovo je dan koji se ne smije propustiti.
Označite svoje kalendare za Nevis Mango & Food Festival 2019. i posjetite ih nevismangofest.com za više informacija.
