Iako se čini da se drugi val Covid-19 povlači, haos globalne pandemije ostaje u gotovo svakom kutku svakodnevnog života. Na primjer, zalihe potrošačkih proizvoda posebno su nepodmirene. Uz prazne police u maloprodaji i zakašnjenja isporuke internetskih prodavača, potrošači se suočavaju s nesigurnošću u vezi s nabavkom željene robe-osobito u sezoni blagdanske kupnje. U kratkim pitanjima i odgovorima, Chris Craighead, John H. “Red” Dove profesor za upravljanje opskrbnim lancem sa Sveučilišta Tennessee, Knoxvilleov Haslam College of Business i stručnjak za poremećaje u opskrbnom lancu, nedavno se pozabavio problemima kupovine i otpreme u blagdansko doba te općenito problemima u lancu opskrbe.
P: Poštanska služba SAD-a predlaže slanje maloprodajne kopnene pošte do 15. prosinca, prvoklasne pošte do 17. prosinca, prioritetne pošte do 18. prosinca i prioritetne pošte ekspresne do 23. prosinca. No, novije medijske priče izvještavaju da bi potrošači trebali naručiti i eventualno poslati darove prije Noći vještica kako bi se osigurala dostava za vrijeme blagdana. Ako su ta izvješća točna, je li to problem lanca opskrbe?
A: Iako nisam upoznat sa stvarnim istraživanjima koja stoje iza ovih izvješća, vjerujem da bi se potrošači ovoj godini trebali približiti drugačije nego u prošlim uobičajenim godišnjim odmorima. To je jako problem lanca opskrbe. Ovo je pitanje lanca opskrbe jer je osnovni problem to što je kapacitet isporuke mase paketa/proizvoda ograničen s nekoliko čimbenika, poput nedostatka radne snage i transportne imovine (npr. Kamiona, prikolica). Ovaj ograničeni kapacitet pak može uzrokovati sporije kretanje paketa i potencijalna kašnjenja.
P: Što, ako išta, mogu učiniti potrošači kako bi osigurali pravovremeni dolazak kupnji u ovo blagdansko vrijeme?
A: Postoje najmanje tri stvari koje potrošači mogu učiniti kako bi pomogli u prevladavanju potencijalnih izazova.
Prvo, počnite rano. Kao što je gore rečeno, raniji početak kupovine/otpreme mogao bi biti koristan. Ako dovoljno potrošača započne ranije, to će pomoći u izbjegavanju velikog skoka isporuka krajem studenog i početkom prosinca koji bi mogao nadjačati ograničene kapacitete isporuke.
Drugo, eliminirajte dodatne pošiljke. Na primjer, internetski kupci mogu zatražiti od tvrtki da ih šalju izravno obitelji i prijateljima, a ne samo sebi, a zatim i obitelji i prijateljima.
Konačno, mudro odaberite mogućnosti dostave i internetske tvrtke. Sve mogućnosti dostave nisu jednake u pouzdanosti i brzini. Isto tako, sve tvrtke nisu jednako vješte u brzoj i pouzdanoj isporuci internetskih kupnji.
P: Postoje li druge brige oko lanca opskrbe koje bi potrošači trebali znati za vrijeme blagdana?
A: Mnoge tvrtke suočavaju se s izazovima s zaustavljanjem i obnavljanjem sporije nego inače. Zaključak je da u mnogim slučajevima imamo veću potražnju od ponude. Potrošači moraju uzeti u obzir barem dvije prilagodbe godišnjih odmora.
Prvo, nemojte paničariti, ali budite proaktivni. Neusklađenost ponude i potražnje može uzrokovati nedostupnost koja bi mogla postati sve izazovnija kako napredujemo do kraja 2021.
Drugo, pazite na proračun. Neusklađenost ponude i potražnje može uzrokovati (kao što već svjedočimo) veće cijene. Osim toga, s ograničenom ponudom proizvoda, trgovci na malo mogu biti manje spremni ponuditi velike popuste. Svi volimo pogodbe, ali čekanje na njih ove godine može biti rizičnije.
P: Iako potrošači mogu kriviti gole police u supermarketima samo za poremećaje u opskrbnom lancu, jesu li ovdje prisutni čimbenici poput nedostatka radne snage i nedostatka sirovina?
A: Da, ali u osnovi se sve to može promatrati kao prekid lanca opskrbe ili barem događaji koji ih pokreću. Na primjer, ako proizvodno poduzeće planira proizvesti 10,000 jedinica proizvoda u određenom vremenskom razdoblju, ali nedostatak radne snage rezultira samo dovoljnim kapacitetom za proizvodnju 5,000, plan je poremećen. Nestalih 5,000 moglo bi rezultirati golim policama na nekim lokacijama. I ovo je samo jedan primjer mnogih pitanja koja mogu pridonijeti nedostatku lanaca opskrbe.
P: Konačno, često čujemo stručnjake kako govore o "novoj normi" u lancima opskrbe. Međutim, kako se približavamo kraju druge godine pandemije, čini se da se pojačavaju frustracije potrošača zbog toga što zalihe proizvoda nisu lako dostupne. Jesu li kronične nestašice proizvoda nova norma?
A: Ne. Ne slažem se s ovim smjelim, sveobuhvatnim tvrdnjama o "novoj normalnosti" u lancima opskrbe. U mnogim slučajevima stvari će se vratiti u stanje prije Covida. Ipak, postoji nekoliko iznimaka. Mislim da ćemo i dalje vidjeti određenu razinu nestašica kako se lanci opskrbe vraćaju u puni kapacitet. Također, postoje neki problemi s kapacitetom za rješavanje, poput nedostatka vozača kamiona.
S druge strane, mislim da će postojati razina inovacija izazvanih Covidom koja će neke lance opskrbe katapultirati na višu razinu izvrsnosti, što će potrošaču donijeti veliku vrijednost. U onoj mjeri u kojoj se to događa, potrošači mogu doživjeti "bolju" normalnost.
