Qatar Airways najavio je proširenu suradnju s poznatim australskim kuharom i restoranom, George Calombaris, koji će stvoriti novo izdanje grčkih nadahnutih opcija za ručavanje u letu za zrakoplovnu kompaniju, počevši od 1. rujna 2018.
Novi jelovnici bit će dostupni putnicima prve i poslovne klase koji putuju od četiri prolaza Qatar Airwaysa u Australiji (Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney) do Dohe, Katar. Qatar Airways također surađuje s chefom Calombarisom kako bi predstavio svoj potpis u izborniku ekonomske klase, koji bi trebao biti predstavljen u prvom tromjesečju 2019.
Ovo je drugi put da se Qatar Airways udružio s Calombarisom kako bi predstavio svoja jela s potpisom na 30,000 metara. 2017. godine Qatar Airways i Calombaris zajednički su predstavili ekskluzivni meni u letu kako bi proslavili uvođenje usluge A380 na liniji Melbourne-Doha prošle godine.
Izvršni direktor Qatar Airways Grupe, njegova ekselencija gospodin Akbar Al Baker, rekao je: „U Qatar Airways-u posvećeni smo pružiti našim putnicima najbolju kuhinju na nebu. Oduševljeni smo radom s jednim od najomiljenijih australskih kuhara, Georgeom Calombarisom, po drugi put nakon uspjeha ograničenog izbornika u spomen na lansiranje naše usluge A380 u Melbourneu prošle godine. Uzbuđeni smo što ćemo ovog puta našim višegodišnjim partnerstvom moći više australskih putnika donijeti jela s potpisom Calombarisa i sigurni smo da će njegov njuh za stvaranje jela s klasičnim grčkim okusima popraćenim svježim lokalnim proizvodima ponovno biti hit naši putnici. "
Chef George Calombaris rekao je: „Oduševljen sam što ću drugu godinu zaredom raditi s Qatar Airwaysom i pružiti svoju kuhinju dostupnoj još većem broju australskih putnika koji putuju zrakoplovom. Privilegija mi je raditi s brendom koji je toliko predan izvrsnosti i počastvovan sam što se naše partnerstvo nastavlja i u 2018. Radujemo se što ćemo kontinuirano iznenaditi i oduševiti putnike s ovim slasnim jelima nadahnutim grčkom.
Svakog tromjesečja putnici se mogu radovati novim Calombarisovim jelima s potpisom koja će biti predstavljena i integrirana s jelovnicima Qatar Airwaysa u letu. Među jelima koja su debitirala na letovima Qatar Airways-a jedno je od Calombarisovih osobnih omiljenih, Avgolemono (klasična grčka juha od jaja i limuna). Za glavna jela putnici u kabini prve i poslovne klase mogu birati između kratkog nosača goveđeg mesa Bastourma s lukom i krumpirom a la greque ili laganijeg, ali ne manje ukusnog Fraser Island Craba s limunovom marmeladom i tabbulom. Klasična grčka musaka naći će se i na novom jelovniku nadahnutom grčkom.
Novi izbornik debitira u Adelaideu, Sydneyu i Perthu od 1. rujna, a slijedi Melbourne od 1. listopada 2018.
