Dobitnik nagrade James Beard i zvijezda javne televizije, kuhar Martin Yan donijet će svoj međunarodno omiljeni stil i okuse u nedavno rebrendirani Horseshoe Las Vegas u trećem tromjesečju 2022. Chefov prvi restoran u Las Vegasu, MY Asia, slavit će mnoga omiljena azijska jela i donijeti autentičnu Aziju u ljetovalište.
Zvijezda javne televizijske postaje (APT) Yan Can Cook, visokoenergetski voditelj Chefa Yana, izniman šarm i pristupačni recepti doveli su Aziju u američke domove od 1982. Kulinarska moć, Chef Yan ugostio je preko 3,000 emisija dok je gostovao na mnogo više – osvojivši dvije nagrade James Beard i Emmy.
Međunarodni ambasador hrane objavio je više od 30 kuharica i nastavlja biti domaćin događanja, obilazaka i videa na društvenim mrežama.
“Zadovoljstvo je i čast u ATM-Yanu pomoći dovesti našeg prijatelja i partnera kultnog kuhara Martina Yana i njegov tim u Horseshoe Las Vegas,” rekao je Adam Odegard, izvršni partner u ATM Hospitality. “Ovo uzbudljivo iskustvo hrane i pića bit će prvo takve vrste.”
Vjerni stilu kuhara Yana, gosti MY Asia uživat će u okusima sa cijelog kontinenta, uključujući specijalitete iz Kine, Japana, Vijetnama i Tajlanda. Pekinška patka, ručno vučeni rezanci, dim sum i svježi živi plodovi mora usidraju jelovnik.
"Oduševljeni smo što možemo poželeti dobrodošlicu šefu kuhinje Martinu Yanu i njegovom prvom restoranu u Las Vegasu u nedavno rebrendiranom Horseshoe Las Vegas", rekao je Jason Gregorec, SVP i generalni direktor Horseshoe Las Vegas. “Kao dio višemilijunske transformacije Ballyja u Horseshoe, MY Asia jedno je od nekoliko novih iskustava u kojima se naši gosti mogu radovati u odmaralištu Center-Strip.”
Dizajniran od strane PGAL-a, ponovno osmišljeni prostor dizajniran je tako da odgovara energiji i entuzijazmu kuhara Yana. Gosti će biti prebačeni u kuhinju s ručno izvučenom rezancima i wok kuhinjom koja omogućuje potpuni uvid u tim kuhara na poslu.
"Želim pozvati goste da kušaju i vide akciju i ono što ćemo donijeti na Las Vegas Strip", rekao je kuhar Yan. “Diners neće samo otkriti i kušati naša nevjerojatna jela, već i našu verziju zabave, čineći to nezaboravnim iskustvom.”
