Cinnamon Lodge Habarana doseže veće visine

Cinnamon Lodge Habarana odmaralište je s 5 zvjezdica smješteno u prirodnom spokoju u samom srcu kulturnog trokuta Šri Lanke

Green Globe recertificiran Lodge Cinnamon Habarana u siječnju ove godine, odmaralište je postiglo visoku ocjenu usklađenosti od 86%.

Gospodin Arosha Pananwala, generalni direktor odmarališta, rekao je: „Mi u Cinnamon Lodge Habarana izuzetno smo oduševljeni što možemo objaviti da smo ponovno dobili Zeleni globus za ovu godinu. Čast nam je održati ovaj prestižni, globalno akreditirani certifikat za poboljšanje performansi, dizajniran posebno za turističku i turističku industriju. Ovo postignuće učvršćuje našu neospornu reputaciju u pružanju visokokvalitetnih usluga našim kupcima i poboljšanju naših performansi u skladu s globalnim standardima. Želio bih čestitati našem osoblju i timu u Cinnamon Lodge Habarana na ovom izvanrednom priznanju i ohrabriti ih da nastave s izvrsnim performansama koje će našu marku podići na više. "

I uprava i osoblje odmarališta uložili su velike napore u ključna područja održivosti sa zapanjujućim uspjehom.

Upravljanje vodama bilo je jedno od najistaknutijih postignuća u posljednjih 12 mjeseci. Na kraju 2017/18. - Cinnamon Lodge postigao je 21% godišnje smanjenje vode iz prirodnih izvora. Revizija vode također je provedena u 2017/18. Godini kako bi se utvrdila područja na kojima se može postići ušteda vode i preporuke se trenutno provode. Postoje planovi za instaliranje ograničivača protoka u svim sobama za goste kako bi se osigurao umjereni protok na temelju postavljenih standarda.

Recikliranje otpadnih voda također je zabilježilo značajan napredak. Kao mjesečni prosjek, 52% ukupne korištene vode u potpunosti se reciklira putem postrojenja za pročišćavanje kanalizacije (STP). Nadalje, odlagalište otpada smanjeno je za 7%, a ugljični otisak imovine smanjen je za 6% po noćenju u 2017/18.

Odmaralište je provelo niz inicijativa, uključujući povećanu energetski učinkovitu rasvjetu, što je osiguralo smanjenje potrošnje energije. U 2017/18. Godini 300 CFL žarulja je promijenjeno u LED u gostinjskim područjima, a 20 konvencionalnih AC jedinica zamijenjeno je inverterskim AC jedinicama. Obnovljiva energija također se koristi sa solarnim pločama koje se koriste za grijanje vode.

Organsko kulinarsko iskustvo u Šri Lanci u Cinnamon Lodge, Habarana

Cinnamon Lodge svojim gostima sada nudi novo kulinarsko iskustvo koje je istovremeno organsko i autentično Šri Lanka. Bazirano u neobičnoj i tradicionalnoj kolibi od blata u odmaralištu, novo iskustvo organske blagovaonice posebno je pripremljeno za domaće i međunarodne goste i omogućit će im da promatraju širok spektar tradicionalnih tehnika kuhanja i metoda pripreme, probaju ukusnu paletu šrilanških jela i okusima i naučite više o lokalnim poljoprivrednim tehnikama. Odmaralište na svom terenu vodi opsežnu organsku farmu koja proizvodi široku paletu voća i povrća, kao i rižu, mlijeko i med.

Zeleni tim na imanju uspostavio je uspješan sustav kompostiranja. Kompost se sastoji od vrtnog otpada prikupljenog s terena Cinnamon Lodge Habarana, zajedno s stajskim gnojem, a koristi se za oplodnju organskog bilja i povrća u odmaralištu. Odmaralište je počelo pružati kompost po tonama i traktorskim teretima određenim kupcima, smanjujući tako upotrebu kemijskih gnojiva u vrtovima i farmama. Paketi komposta također se prodaju posjetiteljima i gostima.

Zeleni globus je svjetski sustav održivosti zasnovan na međunarodno prihvaćenim kriterijima za održivo poslovanje i upravljanje putničkim i turističkim poduzećima. Djelujući pod svjetskom licencom, Zeleni globus sa sjedištem u Kaliforniji, SAD, a zastupljen je u preko 83 zemlje.  Zeleni globus je pridruženi član Svjetske turističke organizacije Ujedinjenih naroda (UNWTO). Za informacije posjetite greenglobe.com.