Nove ponude i novi jelovnik
Carica od Boona – hvaljeni restoran smješten u kultnoj kineskoj četvrti San Francisca koju je Michelin Guide nedavno prepoznao kao jedan od najboljih kineskih restorana i najromantičnijih restorana u gradu – ovog mjeseca slavi svoju godinu dana postojanja.
Dva tjedna od 18. lipnja nadalje, kuhar Ho Chee Boon i njegov zvjezdani tim ponudit će svaki obrok u gostima besplatna čaša pjenušavog pića prilikom večere u restoranu. Osim toga, Chef Boon s uzbuđenjem predstavlja svoj sezonski ljetni jelovnik koji sadrži dekadentna jela koja uključuju svježe sezonske sastojke kao što su Ljetni lisnat od tartufa sa šimejijem i sušenim shiitake gljivama, hrskavim tigrovim kozicama sa sezamovim octom i lubenicomi Novoengleski jastog sa slatkim umakom od čilija.
Od svog otvaranja 2021. godine, Empress by Boon dobio je brojna priznanja za svoju impresivnu kuhinju, dizajn i ambijent, uključujući San Francisco Magazin nazivajući ga jednim od "najboljih restorana u San Franciscu koje treba probati 2022.", i San Francisco Chronicle nazivajući ga jednim od "najljepših novih restorana u Bay Area 2021.".
Empress by Boon otvorio se za ogromnu pompu koja je imala kontinuirani zamah tijekom protekle godine.
Uspjeh restorana može se zahvaliti nepokolebljivoj predanosti i strasti Chefa Boona prema svojoj kuhinji, te njegovom cilju da predstavi tradicionalne kantonske okuse i jela većoj publici u prijatnoj, ali elegantnoj atmosferi.
O carici od Boona
Carica od Boona je San FranciskoNajnovija epikurejska destinacija koju morate posjetiti u srcu Kineske četvrti koja nudi sezonski jelovnik moderne kantonske gastronomije. Chef Ho Chee Boon s Michelinovom zvjezdicom primjenjuje tradicionalne kulinarske tehnike na svježe sastojke od lokalnih dobavljača i vlastite farme restorana kako bi proizveo osebujna suvremena jela prožeta kantonskim okusima.
Prostrani restoran s nekoliko jedinstvenih blagovaonica zauzima nekadašnju lokaciju slavne carice Kine u kineskoj četvrti s upečatljivim pogledom na grad. Prvobitna carica služila je zajednici u San Franciscu elegantnim gastronomskim iskustvom gotovo pola stoljeća prije nego što je zatvorena 2014. Ponovno osmišljen od strane kuhara Boona i tima, kultnom je prostoru vraćen nekadašnji sjaj prihvaćanjem modernih dizajnerskih elemenata uz ugrađene obnovljene izvorne značajke , stvarajući atmosferu dobrodošlice koja odaje počast povijesti voljene znamenitosti.
