Na otoku Oahu u Aloha Država, uz Waikiki, Sjeverna obala je sljedeće najpopularnije mjesto za posjetiti. Lokalno stanovništvo poznato po raznolikosti plaža i turistima koji su ovu stranu otočne obale vidjeli u TV emisijama poput Hawaii Five-O, te u filmovima od Potomka do Soul Surfera, do 50 First Dates to Pearl Harbor, od Elvisa na Modrim Havajima do klasika Odavde do vječnosti i, naravno, od Jurskog parka do, što još, Sjeverne obale, ovo je vrijedno putovanja na „drugu stranu“ otoka.
Ali na putovanju tamo postoji gradić kroz koji prolaze automobili i autobusi koji se zove Wahiawa. Morate prijeći dva mosta preko rezervoara slatke vode nazvanog jezero Wilson kroz grad i na putu do sjeverne obale. Dakle, ako ne obratite pažnju dok prolazite kroz četiri brza semafora, možda ćete propustiti jednu od najboljih malih tajni na kojoj ćete se zaustaviti na godišnjem odmoru ... a da ne spominjemo da ovdje imaju sjajne botaničke vrtove nalik džungli - koje vrijedi posjetiti samo po sebi. No, držimo se zasad hrane.
Chimichangas & Burrito tanjur s tacomom za dobru mjeru
Palenque
Vrlo brzo nakon što prijeđete most u Wahiawu s lijeve strane ceste nalazi se i najmanji restoran od svih njih - El Palenque ... potražite velikog šarenog pijetla oslikanog na zidu zgrade. I parkiralište je sićušno. Postoji samo 6 stolova sa po 4 stolice za objedovanje, a kupcima ih nikad ne nedostaje. Neki dolaze pojesti i uživati u meksičkoj glazbi koja svira u pozadini, dok neki dolaze pokupiti i iznijeti. Ovdje je hrana autentična meksička, a porcije su izdašne dok su cijene niske. Bilo da se odlučite za Carne Asada ili Menudo, ili Huevos Rancheros ili Chimichangas, njihova će hrana zasigurno zadovoljiti tortiljama napravljenim u vlastitoj kući, zajedno s njihovom salsom koja je božanstveno začinjena.
Meso Jun & Kim Chee
Gostionica Dong Yang
Sljedeća je postaja korejski restoran dostojan TV emisije "Diners, Drive-Ins & Dives" Guya Fierija. Dong Yang Inn nalazi se tik uz autocestu Kamehameha, s desnog skretanja na Olive Avenue. Ovdje imaju toliko ukusan mesni dodatak da će lokalno stanovništvo voziti kilometrima da poprave korejsku hranu. Većina pokrovitelja dobiva ručak s tanjurima koji se standardno isporučuje s tonom bijele riže i korejskim prhkim povrćem od hrskavog povrća poznatim kao namul - grah, krastavac, kupus - i bez čega nijedan korejski obrok ne bi bio potpun - kim chi. A zatim odaberete svoju zvijezdu obroka (ili njihovu kombinaciju) - mesni jun, piletina na lokalnom stilu, mandu i kalbi, samo da nabrojimo neke.
Caffe bar Surfers
Surfanje narodima
Ovo nije stvarno ime mjesta za jelo, to je prilično nedavno obnovljeni gradski blok koji je preuzela organizacija Surfing the Nations i napravila ga, potpuno privlačnim i zabavnim! Surfanje nacijama neprofitna je humanitarna organizacija koju u potpunosti vode volonteri koji žive pod motom "Surferi koji vraćaju". U nekadašnjem pomalo sjemenom dijelu sa starim barom i striptiz klubom, sada je slatko mjesto za malo odmora za šalicu jave. Na lijevoj strani autoceste Kamehameha, u ovom malom bloku nalazi se trgovina The Vintage sa presvlačenjem blaga od cipela Vivienne Westwood do suvenira s Hawaiiane i još mnogo toga. U istom bloku (i između uličice koja je pretvorena u divan kafić na otvorenom) nalazi se kafić Surfers. Razmislite o „prijateljima“ s udobnim mjestima za sjedenje, kavom, čajem, Acai zdjelicama i smoothiejima.
Palačinke i jaja Benedikt
Palačinka Koa
Idući malo dalje autocestom Kam, skrenite desno na aveniju California, a samo skakanje, preskakanje i skok s desne strane je Koa palačinka. Za svoje su palačinke primili brojne nagrade - pahuljaste su i ogromne ... isprobajte palačinke s orasima od makadamije s kokosovim sirupom. Ali to nije sve što poslužuju uz standardnu hranu za doručak i ručkove s tanjurima. Tu su i lokalni favoriti, poput loco moco (pržena jaja na hamburger pašteti na ... što još ... gomilu bijele riže, a sve umočeno u smeđi sos od „slomljenih usta“); omlet punjen Vinha D'alhosom - slana portugalska svinjetina kuhana dok se ne otopi u ustima, ukusno; mahi benedikt; i ne zaboravite sa strane imati salatu od makarona. Morat ćete se pobrinuti da stignete na vrijeme za uobičajeni raspored doručka ili ručka, jer se otvaraju u 6:30 ujutro i vjerno zatvaraju u 2:00 svaki dan.
Cvrkutavi hamburški odrezak i japanska tempura i leptir
Točkice
Ovaj mama i pop restoran postoji od 1935. godine kada je obitelj Harada otvorila gostionicu Sukiyaki. Narastao je kako su godine prolazile, postajući Dot's Drive Inn, a na kraju i ono što je danas - blagovaonica jednostavno poznata kao Dot s odvojenim prostorijama za zabave i koktel-salonom. Dekor se malo promijenio - na sreću ne puno - budući da je to još uvijek prekrasna zalogajnica stare škole koja je oduvijek bila. Najpoznatije - i najdramatičnije - jelo s jelovnika je Sizzling Hamburger odrezak. Možete ga čuti kako prska iz kuhinje dok ga dostavljaju na vaš stol, a kad ga vaš poslužitelj odloži ispred sebe i odmakne navošteni papirnati pokrov, oblak pare izbija poput vulkana dok promatrate sos kako klokće na crnoj tavi od lijevanog željeza. Imaju sve, od predjela do slastica, lokalnih favorita, pa čak i japanski odjeljak s jelovnikom. I ovdje možete zaroniti u neke stvari do kojih je danas teško doći u restoranu, poput jetre, goveđeg gulaša ili šta mislite o sendviču s neželjenom poštom? Mmm, neželjena pošta ... ali to je sasvim druga priča za sebe.
